Salaad ka soo yaanyo iyo farmaajo

Salad oo yaanyo iyo jiis farmaajo ah Waxaan horey u soo qornay faa'iidooyinka jinsiyada noocan ah sida brynza. Kuwa aan wakhti u lahayn inay akhriyaan oo ay diyaariyaan yaanyo ku duuban jaanyadan, waxaan ku xusuusin doonaa. Brynza waa hodan ku jirta fitamiinada iyo walxaha raadraaca, sidoo kale waxay hagaajisaa xaaladda maqaarka. Iyo maxaa ku saabsan yaanyada? Waa hagaag, marka hore, dhammaanteen waxaan sugeynaa muuqaalka ah tamaandhada "beerta", waxay ka badan yihiin kuwo udgoon iyo dhadhan badan walaalaha kuleylka ah. Marka labaad, tamaandhada wali waa mid faa'iido leh, ma xisaabeyno kuwa leh xasaasiyad, sababtoo ah dhexdhexaadinta oo waad dhadhan kartaa. Qadar ballaadhan oo biyo ah iyo dufan la'aantu waxay iyaga ka dhigtaa xayawaanka dadka raba inay fiiriyaan sawirka. Sidoo kale, yaanyada cusub iyo casiirka tamaandhiga ayaa lagula talinayaa isticmaalka haddii ay dhacdo hoos u dhac xoog leh. Vobschem liistada oo dhan, waxay noqon doontaa mid aad u dheer, inkastoo waxtar leh, sababtoo ah waxaan u baahanahay inaan ogaano waxa aynu quudino jirkeena. Tirada cuntooyinka ka yaraato yaanyo waxay ku dhufataa wax malayn. Waxa kale oo loo isticmaalaa sidii badeecad madaxbannaan - qaab cusub, cusbada, qaabka la qalajiyey, waxaan u isticmaalaa sida wax lagu daro cuntooyinka adag ee adag, iyo suugo! Kuwa ugu caansan - dabcan laga bilaabo yaanyada. Qodobka maan-dooriyaha ayaa si ammaan ah loo yiraahdaa "Caprese Yukos" sababtoo ah waxay ka duwan tahay midka asalka ah oo kaliya adoo badalaya mozzarella talyaaniga leh qoob-ka-soo-saarka Ukrain. Inkastoo taageerayaasha cunnada dhabta ah ee Ukrain ay wali buuxin doonaan guriga, saliidda cuntada ee kareysa. Doorashada ugu dambeysa waa adiga. Isku day. Tijaabo. Oo ha ku farxo

Salad oo yaanyo iyo jiis farmaajo ah Waxaan horey u soo qornay faa'iidooyinka jinsiyada noocan ah sida brynza. Kuwa aan wakhti u lahayn inay akhriyaan oo ay diyaariyaan yaanyo ku duuban jaanyadan, waxaan ku xusuusin doonaa. Brynza waa hodan ku jirta fitamiinada iyo walxaha raadraaca, sidoo kale waxay hagaajisaa xaaladda maqaarka. Iyo maxaa ku saabsan yaanyada? Waa hagaag, marka hore, dhammaanteen waxaan sugeynaa muuqaalka ah tamaandhada "beerta", waxay ka badan yihiin kuwo udgoon iyo dhadhan badan walaalaha kuleylka ah. Marka labaad, tamaandhada wali waa mid faa'iido leh, ma xisaabeyno kuwa leh xasaasiyad, sababtoo ah dhexdhexaadinta oo waad dhadhan kartaa. Qadar ballaadhan oo biyo ah iyo dufan la'aantu waxay iyaga ka dhigtaa xayawaanka dadka raba inay fiiriyaan sawirka. Sidoo kale, yaanyada cusub iyo casiirka tamaandhiga ayaa lagula talinayaa isticmaalka haddii ay dhacdo hoos u dhac xoog leh. Vobschem liistada oo dhan, waxay noqon doontaa mid aad u dheer, inkastoo waxtar leh, sababtoo ah waxaan u baahanahay inaan ogaano waxa aynu quudino jirkeena. Tirada cuntooyinka ka yaraato yaanyo waxay ku dhufataa wax malayn. Waxa kale oo loo isticmaalaa sidii badeecad madaxbannaan - qaab cusub, cusbada, qaabka la qalajiyey, waxaan u isticmaalaa sida wax lagu daro cuntooyinka adag ee adag, iyo suugo! Kuwa ugu caansan - dabcan laga bilaabo yaanyada. Qodobka maan-dooriyaha ayaa si ammaan ah loo yiraahdaa "Caprese Yukos" sababtoo ah waxay ka duwan tahay midka asalka ah oo kaliya adoo badalaya mozzarella talyaaniga leh qoob-ka-soo-saarka Ukrain. Inkastoo taageerayaasha cunnada dhabta ah ee Ukrain ay wali buuxin doonaan guriga, saliidda cuntada ee kareysa. Doorashada ugu dambeysa waa adiga. Isku day. Tijaabo. Oo ha ku farxo

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Tamaandho 600 g
• Brynza 200 g
• Cusbiil cagaaran oo cusub 1 farabadan
• Saliid saytuun leh oo dhir udgoon 2 tbsp. l.
• Saliid 1 xoqan

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad: Waxaad u baahan doontaa: 3 yaanyo dhexdhexaad ah, jiiska Brynza, basil, saliid qudaar ah.
• Tallaabo 2 Iska yaree tamaandhada iyo farmaajada galay xabadaha.
• Tallaabada 3 Basil si fiican u jar gacmahaaga.
• Tallaabada 4 Isku qas yaanyada, jiiska, basil. Buuxi Saliid Wareer leh. Qaado si aad u dhadasho.
• Tallaabo 5 Si tartiib ah u tartiib. U adeegso miiska.