- Beerka lo'da - 1 Kilo
- Labeen dhanaan ah - 250 garaam (20%)
- Salt - - dhadhamin
Sida laga soo xigtay qoyaankan si aad u kariso kalluunka shishiinka ee beerka lo'da ma aha mid adag. Xaqiiqdii, xukunka ugu muhiimsan ee kebab shishan waa inuu si fiican u dubo beerka. Waa inaad si taxaddar leh u daaweysaa kuleylka. Iyo haddii kale wax walba waa sahlan. Cuntada dhadhan fiican leh iyo mid fudud: Beerka loogu talagalay saxankaan ayaa loo doortay midka ugu da'da yar. Haddii kale, waxaan heli doonaa caag. Marka, sida loo kariyo kalluunka shishiinka ah ee beerka hilibka lo'da: 1) Waxaan si fiican u dhaqaynaa beerka. 2) Iska yaree qaybo badan oo ku filan. Waxaan ku ridnaa suxuuno qoto dheer. 3) Qaybaha cusbo oo ku shub kariimka labeen. 4) Waxaan ku adkeysan karnaa 40 daqiiqo, waqtigan xaadirka ah waxaan ku hawlanahay dhuxul. Waa inay noqdaan kuwo xoog leh, laakiin ma ahan inay noqoto dab furan. 5) Ku duub bogga ama xarigga qashinka. Waxaan ku dhejin karnaa dhuxul, haa ku dhawaad 3-4 daqiiqo ka dibna soo celi kaddibna isku shiisho ilaa 3-4 daqiiqo. Aad bay muhiim u tahay in aan laga dheeraan karin beerka! Haddii kale, dabool kebab shishe. Oo markiiba wuxuu u adeegay miiska. Aad dhadhan fiican, iskuday oo aad karisid;) Ku raaxeyso shashinkaaga!
Adeegyada: 4