Oh, caruurtan ... Markaas waxay ku degdegayaan boorsada semolina ama ma rabaan inay wax cunaan intaan socdo, ka dibna qaylo waxay weydiisanayaan inay u soo iibsadaan sun ah ... Maxay tani u dhacdaa iyo sida loo sii wado cunugga si cunto caafimaad leh oo caafimaad leh? Sidee si sax ah u quudin kartaa ilmo kadib sanad ayaa mowduuca doodda maanta.
Ma jiraan xeerar sida loo quudiyo ilmaha?
Waxaa jira qaar ka mid ah talooyin ku saabsan sida ugu badan ee lagu quudiyo ilmo da'doodu ka yar tahay laba sano, marka uusan wali ogeyn sida loo cunteeyo. Tusaale ahaan:
1. Ha u diidin cunuga inuu cuno cunto gacmihiisa - tani waa sida uu u sahamiyo aduunka (markaa wuxuu baran doonaa sida loo cunteeyo qof weyn);
2. Iska ilaali jajabyada leh xawaare uu diyaar u yahay inuu wax cuno (sida caadiga ah koofiyuhu naftiisa ayuu fiiriyaa qaaddada oo furo afkiisa marka wax walba la calalin karo), marnaba ha ku degdegin;
3. Ha isku dayin inaad ilmahaaga ku qanciso inuu wax cuno wax kasta oo ku jiifa saxankiisa (ha cuno inta uu awoodo).
4. Haddii ilmuhu mashquul ku ciyaaro, ha u kaxeynin miiska si rabshad ah, kaliya sheeg in ay tahay waqtigii la cuni lahaa, oo la siiyo waqti uu ku dhammeeyo ciyaarta.
Ma runbaa in loo baahan yahay miiska?
Cunnuga ka dib sanadkiiba inta badan ma aha cuntooyin caadi ah sida quraacda, qadada iyo cashada. Sidaa darteed, cuntada waxaa loo qaybin karaa meel adag, oo cunnugu cunayo miiska, iyo kaaliyaha, marka aad wax yar cuni karto. Tan iyo inta u dhaxaysa cunnooyinka cunuggu wuxuu ku jiraa xaalad cayaareed, markaa isaga (haddii aysan tani ahayn socod) waxaa lagula talinayaa in la abaabulo "quudin", oo ka kooban dhowr waxyaabo waxtar leh oo fudud oo la isticmaalo. Ku dhaji meerisyada yaryar ee jilicsan ee yaryar, kareem adag oo jilicsan, juuska tufaaxa, nuts iyo alaabooyin kale oo aan gacmahaaga saarin, ilmaha ha u yimaado oo cuno inta uu doono.
Sidee loo keenaa xiisaha ilmaha ee cuntada?
Ilmaha yaryar, xirfadaha wax cunista iyo wax laqidda looma hagaagin, sidaas darteed noocyada cuntada qaarkood (sida hilibka) waa in la jaraa inta ugu badan ee suurtagal ah. Si kastaba ha noqotee, haddii uu helo cuntada kaliya, markaa xirfadahani ma kobcin doono. Hawshayadu waa inaan "quudiyo" cunuga labada nooc oo cunto ah, xitaa sidaas ayuu naftiisa u cunay raashin. Waxaa jira dhowr khibradood oo yaryar oo aad adigu kicin karto xiisaha ilmaha ee cuntada.
1. Waa arrin xiiso u leh caruurta in ay cuntada ku shubaan wax dareere ah, sidaa daraadeed waxaad siin kartaa qaybo khudrad ah ama cutlets yar yar, waana in lagu daraa suugada nafaqada leh.
2. Carruurtu waxay jecel yihiin inay wax cunaan waxyaabo adag, sidaas awgeed waxaad u diyaarin kartaa aduunyo kala duwan (tusaale ahaan, hilibka cagaaran, jalaatada cagaarka leh miro, iwm.) Una adeegso cunnooyin yaryar.
3. Carruurtu waxay jecel yihiin in ay wax cabbaan oo cabbaan: waxay u diyaari karaan kuwa cottonta ee miro iyo miraha lagu qasi karayo qasacad.
Maxaa dhacaya haddii uu diido inuu wax cuno?
Xeerka ugu weyn: In la quudiyo ilmaha waxa lagama maarmaan ah marka uu gaajeysan yahay. Haddii ilmuhu gaajoonayo, xaqiiqdii ma diidi doono inuu wax cuno. Rabitaanka cuntada ayaa soo baxaya ka dib socdaal firfircoon. Haddii ilmuhu uusan rabin inuu wax cuno, uma baahna in lagu qasbo ama lagu qanciyo khiyaamo dhawr ah. Xitaa sida caadiga ah, sida casho "loogu talagalay kartoonada", waa inaadan ku lug laheeyn: waxaad cunugaaga bareysaa in uu cuno atariisho, ma aha in la fiiriyo calaamadaha jirka ee ku saabsan foosha. Mustaqbalka, ma awoodi doono inuu xakameynayo dabeecaddiisa cunidiisa, waana uu ka weynaan doonaa. Haddii cunuggu, sida ay yiraahdaan, "Zaelsya", waxaa jira hal hab oo lagu soo celin karo xiisaha uu cunnooyinka u qabo: u soo jiid cunuga si uu u kariyo qaar ka mid ah suxuunta fudud - waxa uu rabaa inuu jarjarey ama saladh.
Maxay xun tahay inuu cuno?
Badanaa xaaladdan ayaa leh sababo sharaxaad. Waxay noqon kartaa sida habka cuntada loo abaabulo. Mararka qaarkood caruurtu waxay cunaan cunsuriyad, sababtoo ah waxay leeyihiin cuntad aad u cakiran: suunka suxuunta ee aad ku siisid toddobaadkii maaha wax weyn. Haddii aad kala soocayso liiska xitaa haddii aad ka heshid waxyaabo yaryar (qaybo miro ah oo badar ah, basasha cagaaran oo maraq ah, iwm.), Waxaa laga yaabaa in cunuga uu noqon doono macaamiil firfircoon.
Qaar ka mid ah waalidiinta ayaa ku jira xannibaadda dareenka gaarka ah ee dembiga. Waxay ka bartay qaaciddada qaaciddada: hooyada wanaagsan waa in mar walba lagu quudiyo hooyo wanaagsan. Iyo sida ay ugu habboon tahay cunnugu u quudiyo hooyada sanadka ka dib, waxay ku xiran tahay had iyo jeer nabadgelyadiisa. Haddii aysan ku adkeysanin tan - markaas waa "xun". Goobtan ayaa keenaysa xaqiiqda ah in ilmuhu leeyahay dareeno xun oo ku xiran cuntada.
Maxaa dhacaya haddii ilmuhu cuno?
Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay inaad kormeerto cuntada cunnuga uu helayo inta lagu jiro maalinta si uu casho u helo "alaab" alaabooyinka lagama maarmaanka ah. Xannaanada, inta badan waa la jimicsado maalinta oo dhan, akhri markaad ilmahaaga u soo kaxeyso xanaanada. Haddii ilmuhu dhigto xarun kale (studio, iskuul khaas ah), isaga siin raashin waxtar leh: xabbo jaan ah, khudrad, miro, nuts, iwm.
Suxuunta aan loo baahnayn in la qaato dan wayn
Waxaa jira tiro badeecooyin ah oo aan la siin karin carruurta in ka badan hal mar toddobaadkii. Isticmaalka xad-dhaafka ah ee suxuunta noocan oo kale ah waxay waxyeello u geysan karaan noolaha koraya
♦ hilibka iyo kalluunka (doofaarka iyo wanaajka, goose iyo ducks, salmon),
♦ Salinity iyo hilib sigaar cabbin,
♦ Caano iyo kareem labeen dhanaan,
♦ suunka (shimbiraha, malayga)
♦ Meelaha xasaasiyadda ku leh (caviar, dibudhiska, kalluunka la cabbo).
Waxyaabaha u qalma oo dhammaystiran
Alaabtaas waxaa loogu yeeraa "qashin cunto" by nafaqada - waalidku waa inay sameeyaan dadaal kasta si looga saaro cunnooyinka carruurta:
♦ Qandhooyin iyo jawaabo,
♦ nudaha degdegga ah,
♦ Deeqo,
♦ Cuntada degdega (eeyaha kulul, hamburgers),
♦ Foosto Faransiis ah.