Buufiyo baradhada Baradho waa mid ka mid ah digriiga ugu caansan. Cuntooyinka ka soo baxa waxaa la kariyaa ilaa dhowr boqol. Iyada oo la cuno cuntooyin aad u yaryar oo la jecel yahay, waxaad isku dayi kartaa inaad kala soocdo miiskaaga iyo barafka qaar. Cuntooyinka noocan ah waxaa ka mid ah burka barafka. Waxaa loo diyaariyaa si dhakhso ah. Waxaa la adeegsan karaa caanaha iyo labeen dhanaan, sidoo kale waxaa loo isticmaalaa sida saxan dhinaca hilibka iyo kalluunka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Baradhada 6 pc.
- Burka daqiiqda 3 tbsp.
- Sunflower safeeyeen saliid gabbaldayaha 500 ml
- Ukuntu digaag 1 pc.
- Salt 2 tsp.
- Tallaabada 1 Si aad u diyaargariso qoryaha, waxaad u baahan tahay inaad qaadato baradhada, bur, ukunta, saliidda cuntada (dufanka qoto dheer) iyo milix.
- Talaabada 2aad ee baradho Peel, ku shub biyo kulul oo cusbo ku kari ilaa karkariyo.
- Tallaabada 3aad Barkadada la dhammeeyaa waxay ku daadiyaan maraq, ku qallaji furka furan, qabow oo ha u dhex marin BooqILKA BACAANKA hilibka.
- Tallaabada 4aad: Xoqa xaakada laga bilaabo borotiinka.
- Tallaabada 5aad: Ku garaac borotinka xumbo adag.
- Talaabada 6-aad Baasto ukunta, xayawaanka, burka iyo cusbo galay barafka.
- Talaabada 7 Isku qas cajiinka.
- Talaabada 8-aad Raashinka ku rid sanduuq, ku rusheeyso bur, ku darso lakabka 3-4 mm qaro weyn oo jarjar (ama rhombs) 3 cm ballaaran iyo 15 cm dheer.
- Tallaabada 9 Dhexdhexaad xariiq kasta, dhererka dhererka ku dheji hal dhamaad ah.
- Talaabada 10-aad Waxyaabaha ayaa isla markiiba hoos loogu dhufanayaa kuleyl badan oo kuleyl ah oo la shiilay ilaa labada dhinac ee dahabka ah. Qoryaha la dhammeeyey si ay u qaataan colander si ay u daadiyaan dufanka. Caano u adeegso.