Suxuunta Sannadka Cusub ee laga soo gooyay: Dalab sawir leh sanadka 2016-ka

Gawaarida - cuntada badda, isku dhafka nacfiga, dhadhanka fudfudud iyo dhidid leh maadooyin wax ku ool ah. Thanks to tayada ugu horeysay ee la magacaabay, waxay u qalmaan in loo tixgeliyo badeecad jilicsan, iyo tan labaad - cunto aad u fiican. Sidaa daraadeed, macneheedu waa in lagu daro suxuunta yaryar ee ku yaal miiska ee Miiska Sanadka Cusub oo la kulmaya dheelitaanka dhadhanka oo faa'iido leh adigoo jilicsanaya jidhkaaga oo la socda borotiinka, walxaha raadraaca (iodine, calcium, fosfooraska, selenium, iwm) iyo fitamiino (A, D, E, C iyo koox B). Waxyaabaha kala duwan ee cuntooyinka loogu talagalay suxuunta leh cuntooyinkaas caafimaad leh, waxaan dooranay fursadaha ugu casiir badan iyo kuwa fudud oo awood u leh inay kala soocaan menu-kaaga Sannadka Cusub.

Cuntooyinka fudud ee ka yimaada gawaarida loogu talagalay Sannadka Cusub

Xulashada ugu wanaagsan ee saxan festig ah ee gawaarida waa salad. Taasina waa mid fudud oo la xidhiidha karinta. Cuntooyinka badankood ee suxuunkani, marka lagu daro gawaarida, waxaa ku jira waxyaabo ay ka mid yihiin avocado iyo yaanyo cherry (Salad avocado leh shimbiro), ulaha qoyan, jiis, yaanyo cherry, basbaaska macaan iyo farmaajo (salad leh ulaha cagaaran iyo jiis). Waxaad dooran kartaa waxyaabo badan oo qalafsan si ay u dhadhamiyaan suxuunta yaryar ee laga helo shimbiraha qaababka saladhka, halkaasoo ay ku jiraan isku-dhafka, ukunta iyo qajaarka, oo la xirxiray dharka asalka ah ee cognac. Ama nooc kale oo ka mid ah qaabka Japaneseka oo isku dhafan oo isku dhafan oo ka mid ah badeecooyinkaas oo leh digaag, cananaaska, mashiinka iyo toonta (saladh karoon leh digaag iyo cananaaska).

Waxaad tixgelin kartaa sida saxda ah, laakiin caleemaha cusub ee sannadka cusub ee qandhada tufaaxa ah ee yaanyada lakabka ah, halkaas oo ah sida buuxin karto isku darka ah majones, gawaarida, jiiska iyo cagaarka.

Wakhti yar ayaad qaadan doontaa iyo noocyada kala duwan ee saxanka kulul leh shimbiraha, sida tufaaxa leh badeecooyinkaas adigoo ku jira yicibta almond-jiiska, taas oo noqon doonta wax aan dhadhan lahayn iyo qaab qabow.

Shrimp Dish - sawir leh sawir

Waxaan ku siinnaa inaad isku daydo Sannad Cusub si aad u sarreysa leh oo leh cajalado dufan leh oo leh mawduuc mawduuc leh iyo muuqaal aad u macquul ah - saladh xaflad ah.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob
• Jirka adag - 100 g
• gawaarida (barafaysan) - 300 g
• ukunta digaaga (karsan) - 2 gogo '
• dhar - 300 g
• tufaax (cunnooyin, noocyo kala duwan) ama liin - 1 pc
• ulaha qashin - 100 g
• Baasaboorka Bulgarian - 0,5-1 gogo '
• saliidda cuntada - 2 tbsp. l.

Nidaamka karinta:

1. karkari gawaarida la qaboojiyey ee dhowr daqiiqadood biyo karkaraya, qabow iyo, haddii loo baahdo, nadiif;
2. ku shub kuleyl aad u sarreeya (saliidda) caloosha 3-4 daqiiqo, kareyso si joogto ah;
3. burburin maaddooyinka loogu talagalay saxanka diiran ee hilibka dufanka leh ee qaabka saladhka: ukunta iyo jiiska saddex caleemo ah, ulaha cagaarka ah googooyo yar yar;
4. Isku dar dhammaan walxahan, ku dar mugdiga iyo xilliga leh majones;
5. Waxaan qurxineynaa badeecadda la dhammeeyey oo leh xaleef ah tufaax iyo basbaas macaan.

Suxuunta kulul ee yaryar - qashinka

Dhab ahaantii waxaad u qalantaa dareenka iyo saxamada kuleylka ah ee ka yimaada shimbiraha, wax lagu qoro mid ka mid ah oo aan kuu diyaarinnay.

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• yaanyo cusub - 2 pcs
• shimbiraha diiray - 200 g
• kalluunka kalluunka (salmon ama salmon) - 800 g
• basal -1-2 googo
• toon - 2-3 ilkood
• cream - 200 ml
• yaanyo yaanyo - 1 st. l.
• pistachios 100-105 g
• biyaha 200-300 g

Habka diyaarinta:

1. ka bilow kalluunka: u googooyaa yar yar oo shiil leh (iyada oo aan cusbo iyo dhir udgoon) u qaaddo qolof jilicsan;
2. waxaannu kudheerahay fareemka (qasacad), ku rid basasha iyo yaanyada si yaryar;
3. oo saliid ah, oo kalluunka la dubay, shiil wax yar oo basal ah, toon iyo qoryo. Waqtigan, waxaad ku dari kartaa milix yar;
4. marka waxyaabaha ku jira lakabyada qaboojinta ay ka muuqdaan "cadaweyn", buuxi dharka salad mustaqbalka leh isku dhafka biyaha, kareemka iyo yaanyada, ka hor intaan wax cunin karkariyo, oo ku dar kalluun isku mid ah;
5. ku dabool digsiga dubaaxiyaha leh dabool leh oo u diyaari laba daqiiqo, ka dibna ku shuba feeraha halkaas oo ku dar milix aad u dhadhamiso. Hadda wax kasta ha noqotee mar labaad, laakiin waa horey 5-10 daqiiqo.

Waxaan u adeegi karnaa nacnacan culus ee diiran ama kulul oo ay weheliyaan dhirta iyo dhirta qudaarta.

Cunto raashin wanaagsan sanadka oo idil!