Sidee loo kariyaa goosadka dhadhan fiican leh
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- baradhada - 4-5 gogo '
- gawaarida - 500 g
- ukunta - 6-7 gogo '
- farmaajo - 150 g
- gawaarida gaduudan 250 g
- majones - 200 g.
Habka diyaarinta:
-
Baradhada karinta, gawaarida, ukunta. - Badeecooyinka badda la karkariyey waa la nadiifiyey, 6-7 gogo 'oo loo qoondeeyay qurxinta, inta kale ee la gooyey.
- Ukunta, baradhada, weelasha jaalaha ah: walxo kasta oo ku jirta baaquli gaar ah.
- Lakab kasta waxaa caadi ahaan la dhigaa majones. Qulqulayaasha ayaa sidan oo kale ah:
- kaluunka kala duwan
- ukumo kala duwan
- lakabka oo baradho ah
- jiiska jiiska
- badda ee soo haray
- ukunta dufan leh
- on lakab khafiif ah ee majones.
Waxaan qurxinaa saladhka leh ukumaha, shimbiraha iyo cagaarka.
Tani waa saladh dhaqameed. Laakiin, sida aad ogtahay, majones oo leh dhadhanka ayaa joojiya dhadhanka jilicsan ee badda. Sidaa daraadeed, adaygada dhabta ah, waxaad kugula talin kartaa xoogaa kala duwan si aad u dhigtid lakabyada xajiyaha:
- lakabka ah ee gawaarida waxaa lagu faafiyaa majones, ka dibna waxaan jiifnaa:
- gawaarida guduudan
- ukumo kala duwan
- smear
- mar kale rash
- barad bar ah
- la jaray majones
- kala badh farmaajo
- smear
- ukunta haray
- baradhada haray
- farmaajo.
Natiijo ahaan, waxaan helnaa salad khad leh oo leh saladh casaan.
Sidee dhadhan fiican leh loo kariyo karis la shiilay?
Maaddooyinka loo baahan yahay:
- shigerp - 20-25 gogo '
- toon - 4 xabo
- saliid saytuun - 4-5 tbsp. l.
- khamri cad - 150 ml
- basbaaska yar yar - 1 jilib
- 1/2 liin liin
- cusbo.
Habka diyaarinta:
-
Waxaynu nadiifinaa badeecadaha badda, oo daboolka ka ilaalinaynaa. - Isku shub saliida digsi qaboojiso oo isku shiil leh toonta la jajabiyey.
- Waxaanu haynaynaa gorgortamaha oo iyaga isku shiil.
- Ku buuxi khamri, liin macaan.
- Waxaan dhejin karnaa basbaas bac ah, milix iyo walaaq.
- Saxanka ayaa la isku daraa dhowr daqiiqadood.
- Waxaan saarnaa badeecada on saxanka, ku dar shaandhada galay duufaannada.
Saxanka waxaa loo adeegaa toonta toonta. Xayawaanka waxaa lagu rusheeyaa suugo oo la cunay shinbir la shiilay. Sidaa awgeed, su'aasha waxaa lagu xalliyaa: sida ay u fiican tahay inaad kariska guriga u karisid.