- Maraq qudaarta - 750 millilitir
- Bariis - 300 garaam
- Khamri qallalan oo caddaan ah - 200 Millimitir
- Gawaarida - 250 garaam
- Mussels - 250 Grams
- Parmesan - 75 garaam
- Caleen - 1 xabbo
- Saraq - 2 ilkood
- Saliid saytuun ah - 50 millilitir
- Butter - 30 garaam
Waxaan qaadanaa digsi qabow oo qallajin ah oo qoyaan leh kareemka iyo saliid saytuunka ah. In saliidan this saliid jar jartey basasha iyo toonta ilaa dahabka. Kadibna ku shub digsiga shiilan bariis cayriin iyo isku shiisho basasha iyo toonta 2-3 daqiiqadood oo dheeraad ah. Bariisku waa inuu soo saaraa saliidda. Ku dar khamri iyo shiil dabka degdeg ah 8-10 daqiiqadood si aad u dhameysato karkarinta khamriga. Marka khamrigu uumi gebi ahaanba ka baxo - waxaan yareynaa kulaylka iyo ku shub yar maraq yar digsiga. Sida qayb ka mid ah maraqyada ayaa uumi baxaya, mid cusub ayaa lagu shubay, sidaa daraadeed bariisku waa la kariyaa waqtiga oo dhan maraq. Tani waxay qaadan doontaa qiyaastii 20 daqiiqo 5 daqiiqo ka hor inta aan bariiska loo diyaarin, waxaan ku dari karnaa goosadka iyo mooska. Ku dar milix, basbaas iyo isku dar. Marka bariiska uu diyaar yahay - ka saar dabka, ku dar sabdo yar yar, ku rush adigoo caleemo digaag leh iyo xawaash cusub. Walaaq oo ha u istaag 3-4 daqiiqo daboolka. Doon! Qalab karsan oo jilicsan ayaa loo adeegsan karaa miiska.
Adeegyada: 3-4