Cunto maalinlaha ah ee dadka badankood waxaa ka mid ah cuntooyinka ka fog caafimaadka iyo caafimaadka. Markaad dooranayso cuntada, dadku waxay diirada saaraan dhadhanka, inta badan na marin habaabin. Hilibka la cunay oo la shiilay, roodhida, marinades, kariimka, cuntooyinka cusbada leh, nooc kasta oo macmacaan ah oo ka soo baxa keega ilaa macmacaanka, casiirka ka sameysan baakwo la mid ah dabiiciga, iwm, marna ma istaagin, oo ma taagna qaybta la yiraahdo "Waxyaabaha caafimaadka leh ee lagu xoojinayo maraakiibta dhiigga." Dabcan, wax noolaha nool wuxuu u baahan yahay tamarta aan ku heleyno habka cuntada loo karsado. Iyo raadinta tamar, jidhkeenu wuxuu diyaar u yahay inuu wax badan ka shaqeeyo, oo ay ku jiraan waxyeelo aan fiicneyn oo sharaf leh, waxyaabo waxyeelo leh. Laakiin qiimaha tani waa mid aad u sarreeya.
Cilmi-baadhayaashu waxay muddo dheer cadeeyeen xidhiidhka ka dhexeeya cudurrada iyo nafaqada. Taasi waa sababta ay nafaqadu u horumarinayso talooyinka daaweynta cudurrada noocaas ah. Cudurada ugu caansan marka loo eego dhimashada waa cudurada habka wadnaha. Inta badan cudurrada noocaan oo kale ah kama tagaan fursad gargaar caafimaad dhakhso ah sababta oo ah soo noqoshada waxay dhici kartaa si lama filaan ah. Cudurada noocan oo kale ah sida atherosclerosis, hypertension arterial, stroke, cudurada wadnaha ee ischemic, caabuqa maskaxda waa in laga hor tagaa ka hortagga, hab nololeed caafimaad leh iyo haddii nidaamka wadnaha iyo xididdadu ay ku fashilmaan, daaweyntu waa inay noqotaa mid adag oo joogto ah. Nafaqada saxda ah waa qalab ka hortag ah, gaar ahaan haddii ay jirto saameyn ku yeelashada dhaxalka iyo waxyaabo kale oo khatar u ah cudurrada wadnaha.
Cunsurrada halista ah ee cudurada wadnaha iyo calaamadaha khatarta ah waxaa ka mid ah sigaar-cabista, sonkorowga, kolestaroolka dhiigga oo sarreeya, shoogga badan ee shucuurta iyo walbahaarka, iyo sidoo kale xaaladaha ba'an, xad-dhaafka khamriga, hab-nololeedka dabiiciga ah iyo cadaadiska dhiigga.
Laakiin, maxaa la samayn karaa, haddii fiilada marble iyo calaamadaha kale ee daciifiya maraakiibta ay bilaabeen inay muuqdaan dhamaan jirka? Inta badan, sababtu waxay ku jirtaa nafaqada xun iyo khaldan tan iyo carruurnimada hore. Waxyaabaha ugu muhiimsan ee loo baahan yahay in la sameeyo maaddaama mudnaanta koowaad waa inaad bedesho cuntadaada cuntada, iyada oo aan loo eegin sida ay u adag tahay. Sababtoo ah xaaladaada, haddii kale waxay ka sii xumaaneysaa oo keliya. Nidaamka adag waa mid aad u muhiim ah - inuu seexdo waxaa lagama maarmaan ah in la seexdo 10ka duhurnimo, oo kor u kac 7 saac. Jirkaaga si degdeg ah ayuu u baahan yahay xoog si uu u soo celiyo shaqadiisa caadiga ah. Haddii aadan ku soo celin doonin maraakiibta xaalad caafimaad leh, markaa shaqadu waxay sii wadi doontaa inay hoos u dhigto oo sii socoto. Adiga oo bixiya calaamadaha digniinta, jirkaagu wuxuu u baahan yahay caawimaad, kaliya oo aad awoodi karto inaad ku caawiso.
Mid ka mid ah walxaha ugu muhiimsan ee adiga kuugu jirta waa fitamiin C. Dabcan, waxaad ka dhigi kartaa liistadan adigoo iibsanaya daroogada ku haboon farmashiyaha, laakiin waxa aad u fiicantahay in lagu magdhabo khudaarta cagaaran iyo miraha - karootada, xididdo, miraha liinta, berry iyo hadiyado kale oo dabiiciga ah ku nool, iyo qaab casiir ah cadaadis cusub. Beetada ayaa sidoo kale la cuni karaa oo la kariyey, la kariyey, ama qallajin. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in la isticmaalo eggplant, zucchini, basbaas iyo khudaar dabiici ah oo kale. Haddii aanad jeclayn khudradda, waa inaad ka adkaataa naftaada, sababtoo ah sida saxda ah ee cunnooyinka khaldan ayaa horeba u ogeysiisay koritaanka dhibaatooyinka halista ah ee maraakiibta. Waxyaabaha sii xoojiya maraakiibta ayaa aad u kala duwan, sidaa daraadeed ha cabsan, adigoo sawiraya roodhi aad u jilicsan oo aan ladnayn. Aad ayay faa'iido ugu tahay kiiskan, badeecada badda - kalluunka badda (mareerka faras, guntin, mackerel, iwm.), Dhoobada, gawaarida, muuska, barafka, badda. Ha caajisin inaad cabto saliidda kalluunka, gaar ahaan tan hadda waxaad ka iibsan kartaa doorasho aad u haboon ee farmashiye kasta ee kaabsiyada gelatin. Beerka kalluunka ee codka, qumbaha, boodhka ayaa sidoo kale aad u faa'iido leh. Waxaa sidoo kale loo oggol yahay in la cuno qaybta caloosha ee dufanka kalluunka.
Marka dhibaatada leh xididdada dhiigga ay lagama maarmaan tahay in laga reebo caanaha, iyo sidoo kale dhammaantood la dubay, sigaar cabbay iyo dufan. Cuntooyinka caanaha laga yaabo in ay ka baxaan, halka labeen dhanaan, jiis iyo jiis ay ku fiican yihiin xaddad xadidan. Sidoo kale, ha cunin rooti jilicsan, ka hor intaadan isticmaalin, ku qalaji fayaaradda ama foornada.
Aad ayey muhiim u tahay muddada bilawga ah ee khatarta cudurrada wadnaha iyo xididada si ay u ilaaliyaan xaalad wanaagsan oo ah beerkaaga, maadaama ay sal u tahay shaqada caadiga ah ee wareegga dhiigga. Qaado daawooyinka laga helo yamaaruggii caanaha, iyo sidoo kale infusions of tansy, immortelle iyo celandine.
Isbeddel aad u ba'an oo miisaan leh, sababtoo ah, miisaanka si deg-deg ah iyo isla miisaanka dheeraadka ah ayaa si xun u saameeya tayada marinnada dhiiggaaga. Xoojinta maraakiibta waa in ay la socdaan leyliga jireed. Gaar ahaan muhim ah oo faa'iido leh waa socod iyo noocyada kale ee jimicsiga-daaweynta - taasi waxay hagaajin doontaa socodka dhiigga dhiigga iyo xaalada dhiiggaaga. Waa inaadan ka hor tagin diiwaanka isboortiga, natiijadaada ugu muhiimsani waa horumarinta daweynta xuduudaha, mana aha 100% muuqaalka inta lagu jiro jimicsiga. Sidaas yeelo jimicsiga jireed, laakiin samee si aadan adiga wax u yeelin.
U hubso in aad adigu iskaa u qaadatid qaanuunka in aad bannaanka u soo baxdo inta badan, sababtoo ah adigoon adigu way adagtahay inaad ku sii jirto qof caafimaad qaba, gaar ahaan haddii ay dhacdo marinnada dhiigga ee daciifka ah. Hawada cusub iyo ogsijiinka ku jira waa mid muhiim ah, sidaa daraadeed u soco socodka kaynta, park ama square, helitaanka caafimaad iyo dareen wanaagsan, taas oo aan muhiim u ah xaaladdan. Isku day in aad ka takhalusto diidmada, u bedesho dabeecadaada noloshaada, ugu dambeyntii, naftaada jacaylka, tani macnaheedu maaha inaad ku kala duwanaanta kala duwanaanshaha gasiiradda, caajis iyo firfircoonid, laakiin si taxadar leh ula soco caafimaadkaaga iskuna day inaad u ilaaliso dabeecadda wanaagsan ee ruuxa, codka jirkaaga. Sidee loo sameeyaa tan hadda aad si fiican u yaqaan. Naftaada u jeclaada xaqiiqda, tani waxay kuu oggolaaneysaa, ilaa inta suurtagal ah inaad sii wado da 'yarta iyo soo jiidasho leh.