- maraq kalluunka - 2 litir (oo laga helo kalluun dhaqameed - carp, caano, pike)
- xayawaanka - 8-10 gogo '(live)
- digada kalluunka - 200-300 garaam (si ay u burburiyaan kalluunka ay ka soo baxday maraq)
- rooti sarreen ah - 3-4 xaleef
- kareem, caanaha guriga - 100 garaam
- Egg - 2 gogo '
- Butter - 2 Art. qaadooyin
- milix iyo basbaas - Si aad u dhadhamiso
Diyaari 2 litir oo maraq kalluun xoog leh kalluun dhaqameed ama noocyo kala duwan. Qabo. Cadaadiska. Crayfish ku kariyo biyo cusbayn ilaa la kariyo (7-10 daqiiqo). Isku qabow oo is-qasbo. Nadiifi qolofka. Hilibka qoorgooyaha iyo cirridka waa in si gooni gooni loo duubaa. Diyaarso hilibka duqadda ah ee laga helo lafaha kalluunka, hilibka laga soocayo rootiga, rootiga (qooyay kareemka), milix, basbaaska, ukunta cayriinka ah. Dhammaan qaybaha ayaa ah kuwo si fiican uqadan oo isku dhafan ilaa mooyee. Qodobka loo yaqaan "forcemeat" si uu u buuxiyo qolofta kalluunka. Kabooley la dhammeeyey oo la isku daro digsi, ku shub maraq iyo isku kari dhawr daqiiqo. Ka saar maraqa marinka dabka. Saxan qoto dheer ku dhaji 2 kabo, dhowr lakabyo kansar ah, ku shub maraq. Haddii la doonayo, ku rushaysaa xawaashka, qurxin liin, saytuun. U adeegso weli kulul. Maraq midigta ayaa furfurnaan ah oo udgoon.
Adeegyada: 4-5