Xanaaqa shimbiraha

Waxaan si fiican u dhaqnaa gabal dillaac ah, ha u qalajin. Qayb ka mid ah digaag waa wayn.

• Veal - 700 Grams
• Saraq - 4 ilko
• Xaydha baruurta - 50 garaam
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Qaan - 1 xabbo
• Burooyinka - 8 gogo '
• Cagaarka cusub - - dhadhamin

Tilmaamaha

Waxaan si fiican u dhaqnaa gabal dillaac ah, ha u qalajin. Qeyb ka mid ah digaag ayaa la dubay iyadoo la jarjaray saliid lagu darey iyo dufanka baruurta, oo lagu milay cusbo iyo basbaas. Waxaan saarnaa dillaac shub ah on xaashi ah bireed ah, duubay qeybtii. Waxaan dhajino cagaarka cusub, dhirta iyo siddooyinka hilibka, basasha jarjaran. Wanaag ku duuban. Dildil dubi sidan soo socota: 15 daqiiqo ee ugu horeeya - 260 digrii, kadibna 75 daqiiqo oo kale 180 darajo. Waqtigaan wuxuu ku filnaan doonaa inuu hilibku diyaariyo. Haddii aad leedahay qayb ka weyn - sidaas, waxaan kordhineynaa wakhtiga dubista. Ku darso saxanka aad jeceshahay iyo suugada. Cunto qabow!

Adeegyada: 4