Aan tufaaxa leh jajin Beerjirow, oo la kariyey sidan, waxay noqon kartaa saxan iskiis u shaqeynaya ama saxan dhinaca hilibka, digaaga, baastada. Parmesan-crust, daboolaya saxanka diyaarka ah, waa mid aad u macaan, iyo sababtoo ah mashiinka jilicsan ee ubaxa waxay u soo baxday inay noqoto mid macquul ah. Cuntadani u adeegso foomka kuleylka ah ama diirran, iyo si aad u - Suugo aad jeceshahay!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Midabka kaabajka ah 700 g
- Breadcrumbs 2.5 tbsp. l.
- Jajabka Parmesan 30 g
- Nutmeg ayaa ku budeeyey 0,25 tsp.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Biyaha 2 l
- Salt 1 tsp.
- Talaabada 1aad Si loo sameeyo cayayaanka sida hoos ku xajisto, waxaan u baahan nahay tuunbada, ukunta digaaga, jiiska jiiska, geedka xayawaanka, boodhka, milix, biyo, basbaaska dhulka madow.
- Talaabada 2aad Isku qasbo tufaaxa ku dhajinta ubucda, raaci biyaha hoosta.
- Talaabada 3 karkari ilaa la kariyo biyo cusbayn.
- Tallaabada 4-aad Intaas waxaa sii dheer, waxaan isku darsannaa parmesan digaagsan iyo jajabyada kibista.
- Tallaabada 5 Ku dar jeexitaanka dhulka iyo basbaaska dhulka madow. Waxaan karinnaa rootiga.
- Tallaabada 6 Marka la karkariyey guluubka la daadiyo biyaha biyaha, ku rid Kaabashka saxan qoyan, ku daadi ukunta cayriin iyo isku walaaq.
- Tallaabada 7 Dusha sare ee kaabajka ah, waxaan si siman u daadi karnaa barafka roodhida ah ee barafaysan.
- Tallaabada 8aad Waxaad ku dubtaa dabka hoosteeda illaa 12-15 daqiiqo. Haddii aysan jirin wax shidaal ah, ka dibna ku sii foorno foornada 200 C, adigoon daboolin foomka illaa farmaajo dhalaalayso! Ku darso qaab kulul ama diirran sida saxan dhinaca ama saxan gooni ah.