1. In baaquli weyn, milixi khamiirka leh biyaha iyo sonkorta. Ku dar caano, dhir, ukun, ma
- qalalan khamiir - 4-5 Grams
- karkaraya - 0.25 koob
- caano - 0.75 koob (karkarin)
- sonkorta - 2 shey. qaadooyin
- saliid, margarine - 2 shey. qaadooyin
- ukunta - 1 xabbo (garaacid)
- Poppy - 2 Qaado
- Sage - 1 qaado shaah (dhulka)
- cusbo - 1 qaado shaah
- dhir - 0.5 qaado oo shaah ah (dhulka)
- bur - 3-3,5 koob
- Ghee - 1 st. beedka
1. In baaquli weyn, milixi khamiirka leh biyaha iyo sonkorta. Ku dar caanaha, dhirta, ukunta, margarine, cusbo iyo 2 koob oo bur ah. Isku qas walxaha si fiican iskeelka. Waa inaad heshaa cajiinka sida labeen dhanaan oo labeen ah. 2. Si tartiib ah ku dar bur burka oo kale, ku shub cajiinka miiska saarnaayo daqiiqado 6-8 illaa iyo inta uu ku fiicnaado taabashada iyo dabacsanaanta. 3. Ku rid baaquli macaan, si fudud dufan sare, si aanad u qalajin, ku dabool shukumaan nadiif ah oo ha u istaagin 1 saac oo kuleyl ah. 4. Caji ayaa soo baxay. Waa in la beeraa oo loo qaybiyaa 24 qaybood. Gabal kasta oo la googo leh sausage, jiid yar yar si aad u dhegayso (laga bilaabo bakayle iyo lamb) ama gagaarka (digaag). Waxaan udiyaarineynaa bolse ballaaran oo leh shiilan, ku dheji faahfaahin yar oo ku dheji weelka dubista, greased. 5. Sii lambarrada si aad uhesho 20-25 daqiiqo iyo dubi heerkul ah 220 darajo 17-20 daqiiqo. Demi gaaska, saliidda masaasadaha saliidda ku shub oo u dir mashiinka xitaa kulul. Waxaan isku qaboojin doonaa isla meesha. Doon!
Adeegyada: 6