Baastada musqusha leh ricotta

In digsi weyn oo biyo karkaraya cusbayn kari ilaa kariyey. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Salt iyo basbaas dhulka ah - - dhadhamin
• Pasta Rigatoni ama baakado kale oo gaaban - 360 garaam
• saliid - 2 item. qaadooyin
• guluub yar - 1/2 Qaybood
• Miisaanka loo yaqaan 'cremini or champignons - 330 grams
• Ricotta - 1 koob
• liin - 4 qaado shaah

Tilmaamaha

In digsi weyn oo biyo karkaraya cusbayn kari ilaa kariyey. 3/4 koob oo ah dareeraha bidix ka dib markaad karisid ka dib, ka nadiifi biyaha kuna soo celi bacda digada. Dhanka kale, digsi weyn oo qolof leh, dhalaali 1 qaado oo saliid ah dhexdhexaad ah. Ku dar basal iyo shiil ilaa jilicsan, qiyaastii 4 daqiiqo. Ku dar khamri isla markaana kariyo ilaa inta badan dareeraha ka baxa, 4 ilaa 6 daqiiqadood. Ku dar boqoshaada, xilli milix iyo basbaas iyo kariyo ilaa brown, illaa 8 daqiiqo. Ka saar digsiga kudajinta kuleylka iyo ku dar 1 qaado oo sabdo ah. Ku dar isku dar ah isku dar, ricotta iyo liin, isku dar. Ku dar dareere ku filan. Ku rusheey Parmesan oo u adeega.

Adeegyada: 4