- rootiska - 1/2 koob
- Caanaha Feta - 300 garaam
- liin, diirka - 1 xabbo
- dhir cusub - 2 item. qaadooyin
- Butter - 5 Art. qaadooyin
- cusbo - dhadhanka
- alaabada macaroni - 450 garaam
- shimbir - 450 garaam
- bur - 4 item. qaadooyin
- caano - 3 koob
- dill cusub - 2 item. qaadooyin
- Gruyère cheese - 240 garaam
- cusbo - 1/2 qaado shaah
- dhulka basbaaska madow - 1/2 qaado shaah
1. Foorno ilaa 200 darajo. Iska yaree jiiska Feta. Si yaryar u dill iyo dhir. Peel jilicsan oo jarjar qeybtii haddii la doonayo. Giiri farmaajada si aad u sameyso 2 koob. In baaquli yar yar, isku daraan maamulka qolalka, rubuc ka mid ah jiiska Feta jeexan, qanjaruufka liin, 2 qaado oo dhir ah iyo 1 qaado oo sabdo ah dhalaalay. Iska ilaali fargeeto ah oo iska dhig. 2. Duufaan badani waxay keenaan biyaha la cusbaynayo karkariyo. Karkari bakeeriga ilaa uu diyaar u yahay iyada oo la raacayo tilmaamaha xirmada. Biyaha ka daadi oo dheji dib ugu soo celi digsiga. Ku dar dufanka ceeriin iyo walaaq. 3. Meel dhexdhexaad ah, dhalaali 4 qaado oo subag ah oo kuleyl ah kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar bur iyo boodh. Karinta 1-2 daqiiqo, dufan, midabka dahabka leh. Ku garaac caanaha. Karso, kareyso, kuleyl dhexdhexaad ah ilaa geedka qotada, ilaa 5 daqiiqadood. Ka saar digsiga kuleylka iyo qaso jiiska Feta ee haray, Gruyère cheese, dhir haray, diirka liin, dufanka dillada, milix iyo basbaas. Ku dar maraqa bakeeriga leh shimbiraha oo si fiican u walaaq. 4. Ku rid baastada iyo suugada ku dhex dar digsi duban. Si siman u faafi isku dar ah isku dhafka miisaanka korka. Dubo ilaa 20-25 daqiiqo ilaa saxanka loo yaqaan browned. Kadibna ka saar foornada oo ku qabow 5-10 daqiiqo intaadan u adeegin.
Adeegyada: 4