Dalaggu waxay heleen codsiga cuntooyinka cuntada ee qaabka firileyda, oo loo isticmaalo samaynta maraqa kala duwan iyo badarka. Sidaa daraadeed, laga bilaabo miro ayaa la siiyaa lakabyo jilicsan, lakabyo "Hercules" iyo oatmeal; Laga soo bilaabo qeybta dhexe ee miraha dhirta, semolina waa la sameeyay; masago ayaa soo saara masago; Laga soo bilaabo barley soo saaro luuliyo iyo ari cajiinka. Hilibka bariiska ee qaabka bariiska bariiska ayaa sidoo kale loo isticmaalaa diyaarinta cuntooyinka cuntada.
Dalaggu wuxuu leeyahay suuqyo cunto oo badan oo faa'iido leh. Boorash, ka sameysan dalag, waxaa ku jira qadar badan oo karbohidraat ah. Waad ku mahadsan tahay kala-soocida walxahan kuwaas oo ku jira habka dheef-shiidka, jirkeenu wuxuu helayaa tamarta lagama-maarmaanka u ah fulinta jimicsiga jirka. Celcelis ahaan, content carbohydrate ee dalagyo kala duwan waa qiyaastii 65 ilaa 75 garaam 100 garaam oo firir ah. Kasha waa ineey ku jirtaa cuntada maalinlaha ah ee dadka firfircoon iyo ka qaybgalida ciyaaraha naadiyada isboortiga ama naadiyada jimicsiga. Si kastaba ha noqotee, markaad qabanqaabinayso cuntooyinka cuntooyinka, boorashka laga soo bilaabo firileyda waa in la cunaa quraacda ama qadada, sida kiiskan, karbohidraatka sare ee caloriga ayaa leh waqti buuxa. Haddii aad isticmaasho tiro badan oo cuntooyinkaas ah fiidkii ama ku dhowaad sariirta ka hor, jidhkeenu ma haynin waqti ay ku qaadato tamarta ku jirta kiimikada kiimikada ee maadooyinka carbohydrate. Tani waxay kor u qaadi doontaa sameynta unugyada adipose iyo sameynta miisaanka jidhka ee xad-dhaafka ah.
Marka lagu daro karbohidrat, badarka waxaa ku jira xaddi qadar ah oo borotiin ah - qiyaastii 9 - 11 garaam oo borotiin ah halkii 100 garaam oo firiley ah. Doorka borotiinka ee nafaqada cuntada ayaa si fiican loo yaqaan oo muhiim ah. Iyaga oo aan lahayn, geeddi-socodka koritaanka iyo horumarku ma noqon doonto mid suurtagal ah, iyo sidoo kale samaynta saxda ah ee dhammaan xubnaha iyo hababka xubnaha jirka ee bini-aadamka. Run, waa in maskaxda lagu hayaa in borotiinnada firileyda ay qiimo nafaqo ah u lumiyaan borotiinka asalka ah ee xoolaha. Xaqiiqdu waxay tahay in borotiinada qudaarta aaney gabi ahaanba bedeli karin cuntooyinkaas sida hilibka ama waxyaabaha caanaha laga sameeyo, maadaama ay ka maqan yihiin astaamaha amino acids. Sidaa daraadeed, cuntooyin khudradeed oo kala duwan oo kugula talinaya gebi ahaanba ka reebista alaabada cuntada ee xayawaanku, weli maaha mid gebi ahaan la ogolyahay. Badankood, inkastoo ay qayb muhiim ah ka yihiin nafaqada cuntada, ma awoodaan inay si buuxda ugu qanciyaan baahida jidhka bini'aadamka dhammaan noocyada amino acids.
Hantida qiimaha leh ee qiimaha leh ee firileyda, iyaga oo siinaya xaaladda cuntada cuntooyinka cuntooyinka ah, waa maaddada dufanka ku jirta. Caadi ahaan walxaha walxahan oo ku jira firileyda waa mid aad u yar - qiyaastii 1-1.5 garaam oo 100 garaam oo badeecado ah, oo kaliya in xawaashku yar yahay - ilaa 6 garaam 100 grams oo badar ah.
Dood kale oo ku haboon oo ay ka mid yihiin firileyda nidaamka cuntooyinka waa helitaanka tiro badan oo fiitamiin iyo macdan ah oo iyaga ka mid ah. Sidaa daraadeed, badarka miraha ah ee A, E, C, waa ficil ahaan dhammaan fitamiinada kooxda B, iyo ka soo duudduubyada - birta, magnesium, fosfooraska, potassium ayaa ku jira. Intaa waxaa dheer, in hadhuudhka badarka laga helo waxaa ku jira walxo lipotropic ah oo ka hortagaya daadinta dufanka xad-dhaafka ah.
Sidaa daraadeed, dhammaan sifooyinka kor ku xusan ee firilayda si toos ah ayaa markhaati ahaan ugu markhaati furi kara cuntooyinka cuntooyinkaas. Iyada oo ay haboontahay habka cuntada, cuntada laga helo firileyda waxay kaliya keenaysaa faa'iidooyin caafimaad.