Sidee lumisaa miisaanka guga? Ma heysano waqti badan. Dumarka culus ee haweenku waa dhibaato weligeed ah. Marka aan la dagaalanno cadowgan, dhammaantiis way wanaagsan yihiin. Maanta, badeeco sida masago ayaa u yimaada gargaarkeena. Waa cawska sanadlaha ah, oo waxaa loo yaqaanaa aadanaha qarniyo badan.
Boorashani waa mid aad u qanacsan oo ku guuleystay xaq u lahaanshaha miiska cuntada ee guri kasta. Ubax laga soo dhalaalay ayaa bartay 5 kun oo sano ka hor. Markii ugu horeysay waxaa lagu yaqaanaa Shiinaha, laakiin ugu dhakhsaha badan waxaa lagu aqbalay Ruushka. Milletku wuxuu ahaa saxda weyn ee askarta. Waxsoosaarku wuxuu uumi karaa jidhka oo dhan, fitamiinada, macdanta iyo tamarta maalin dhan.
Hase yeeshee qofna ma ogaanin in masjidku awoodi karo inuu ka takhaluso dufanka xad-dhaafka ah ee jirkeena. Ka dib markii daabacaadda buug xiiso leh oo ku saabsan buurnaanta roodhida masago, dadku waxay si firfircoon u bilaabeen inay isticmaalaan masago. Alaabtaasi waxay awood u leedahay in ay gubto dukaamada baruurta ee jirkeena. Qaar badan ayaa awooday inay hubiyaan in baaldigu uu nagu soo dejiyo tamar iyo waqti isku mid ah uu awoodi karo inuu yareeyo miisaanka. Si fudud oo cajiib ah.
Qaran - dukaanka alaabooyinka waxtar leh
Waxaa ka mid ah dalagyada miraha oo dhan oo nala ogaa, waa masago oo ah alerjiga ugu yar. Sidaas awgeed ma'aha dareen-celin xasaasiyadeed. Waxaa si sahlan loo dheefaa, waxaana lagama maarmaan ah in lagu daro cunto maalinle ah. Dhallinyaradu si fiican ula qabsadaan dhibaatooyinka dheefshiidka. Waxaa la qaadaa infakshanka beeryarada, iyo sidoo kale cudurrada beerka, waxay waxtar u leeyihiin atherosclerosis.
Laakiin muxuu yahay meydka miisaanku waxtar u leeyahay miisaanka? Waxay leedahay hanti gaar ah. Cuntada ayaa leh saameyn lipotropic ah, tani waxay ka hortagtaa baruurta jidhka. Porridge waxay caawisaa in ay nadiifiso jirka sunta sunta ee sunta sunta, iyo sidoo kale hadhaaga antibiyootikada, haddii dhawaan la qaaday. Milletku wuxuu bixiyaa awood iyo karti aan fiicnayn. Tani waa nooc ka mid ah tamarta dabiiciga ah ee aadanaha.
Boorashka miyiga ah ayaa hodan ku ah borotiinka qudaarta. Waxaa ku jira tiro badan oo ah astaamaha amino, sida histidine iyo leucine. Waxay aad ugu muhiimsan yihiin jirka. Haddii aan isbarbardhigo masago leh caano kale (bariis, bakeer, oatmeal, hadhuudh), ka dibna waxay ka badan tahay qiimaha tamarta dhowr jeer.
Boorashka ayaa hodan ku ah fitamiinada PP, A, B iyo E iyo microelements. Waxyaabaha ay ka kooban tahay: Kalsiyum, birta, zinc, manganese, potassium, magnesium, molybdenum, chromium, iodine, fosfooraska, iwm. Cuntada waxaa ku jira kalluunka, fiber iyo dhowr boqolkiiba sonkorta.
Dhuumaha ayaa faa'iido u leh caafimaadka timaha iyo ilkaha, maxaa yeelay waxa ku jira fluoride iyo silicon. Copper wuxuu caawiyaa xoojinta murqaha iyo lafaha. Maalin kasta oo aad cunto, waad hagaajin kartaa maqaarka iyo ciddiyaha. Dhibaatadaada kuma sii jiri doontid shahwada iyo finanka wajigaaga.
Sida loo doorto masiirka?
Waa lagama maarmaan in la doorto maskaxda saxda ah. Dusha sare ee hadhuudhku waa inuu noqdaa mid madow iyo xataa. Tani waxay muujinaysaa in hadhuudhku ka kooban yahay qiyaas ku filan oo fiber ah. Waxay ka caawisaa in loola jeedo miisaanka xad-dhaafka ah
Rugaha dukaamada waxaad ka heli kartaa masago diirran. Halkan waxaa ku habboon in la diido. Ha ka qaadin cayayaanka noocan oo kale ah. Kama jiraan dhammaan fitamiinada iyo macdanta lagama maarmaanka ah. Sidaas awgeed waa muhiim inaad qaadato miisaanka caadiga ah ee caadiga ah.
Khudbadaha isticmaalka boorashka
Ma aha in qofku qaato raashinka muuska. Laguma talineynin dadka caloosha ku jira iyadoo ay sabab u tahay sunta oo hoos u dhacday caloosha. Ha u cunin dumarka uurka leh. Waad cuni kartaa boorash yar, laakiin keliya dhexdhexaad.
Sidee loo isticmaalaa miyuun miisaan lumis?
Waxaad u isticmaali kartaa boorashka miisaanka dhinacyo badan, Foal wuxuu ka kooban yahay qadar yar oo karbohidraate ah, tani waxay ka caawineysaa in loola jeedo miisaanka culus ee dumarka.
Habka ugu horreeya wuxuu ka caawiyaa isticmaalka boorashka cuntada cunto yar-yar. Dariiqa labaad ayaa jidhka ka baxa kaliya dufanka dib loo dhigo.
Miisaamida miisaanka ayaa ah habka ugu raqiisan luminta miisaanka. Cawska ayaa la heli karaa mid kastana uma baahna kharashyo gaar ah. Haddii aad si fiican u karineysid, Boorashka waa mid aad u dhadhan fiican leh waana mid muhiim ah. Ka qaadashada miisaanka xad-dhaafka ah wuxuu noqon doonaa farxad aad uwanaagsan.
Cilmi-baaristu waxay caddeeyeen in pine waxaa jira tiro badan oo ah dhirta dhirta, waxayna dardar-gelinayaan dheef-shiid kiimikaadka jirka. Iyo marka si taxadar leh looga saari karo sunta iyo sunta. Tani waa dhinaca wanaagsan ee cuntada.
Laakiin si loo gaaro natiijooyin fiican, kuma filna inuu ku daro masago leh boorash. Waxaa lagama maarmaan ah in la isticmaalo cunto gaar ah, taas oo ku dhejin karta khafiifin dheeraad ah. Waxaa si joogto ah u dulqaadan jirkuna waa u fududahay inaad dalbato.
Waxaad cuni doontaa siriyalka la shiiday subaxdii, qadada iyo fiidkii. Laakiin ma ku dari kartid saliid, sonkor ama cusbo.
Boorash laga sameeyey digriiga dufanka miisaanka lumiska
Boorashka waa in si fiican loo dhaqaa. Qaado 1 tbsp. masago oo ku shubtay 3 tbsp. Karkari boorashka dabka qabow illaa uu diyaar u yahay. Wakhti ahaan, waa lagama maarmaan in la isku daro. Haddii aad haysato qof kala duwan, markaa waxaad nasiib u leedahay nasiib wanaag. Sababtoo ah qalabkan ayaa noqon doona mid aad u wanaagsan. Cuntada la kariyey, waxaad u baahan tahay inaad ku darto liin liin, cagaarka iyo codsiga celery. Miisaankani wuxuu u qaybsan yahay 4 cunto. Cun wax kasta oo maalintii ah.
Inta lagu jiro maalinta, waa inaad cabtaa ugu yaraan 2 litir oo biyo nadiif ah. Waxaanu kugula talineynaa in aad wali cabto waxyaabo kala duduwan oo lagu xoojiyo jirkaaga. Inta lagu jiro cuntada, waxaad cuni kartaa tufaax.
Mudo todobaad ah cuntada raashinka roodhida ayaa dhab ahaantii dib u bilaabi karta 4-5 kiilo garaam. Dumarka horey u tijaabiyay cunnadan, kaliya vvostorg natiijooyinka. Sidaa aynu isku dayno! Waxaan rabnaa in cunnooyinka cunnadu ay ka caawiso qof walba in uu lumiyo miisaanka!