Baradho baradho leh oo leh boqoshaada

1. Fiiri oo jarjar barandhada biyo qabow oo soo qaado maaddooyinka.

• Baradhadu - 1.5 Kilo
• Boqoshaada cusub - 200 garaam
• Breadcrumbs - 2 st. qaadooyin
• Salt - 1 qaado shaah
• Saliidda qudaarta - Si aad u dhadhamiso (shimbir)
• Basasha - 2 gogo '

Tilmaamaha

1. Fiiri oo jarjar baradho ah digsi biyo qabow oo isku kari. Saliid oo isku kari ilaa 25-30 daqiiqadood. Sida ugu dhakhsaha badan baradho waa la kariyey, daadi biyaha. Iska ilaali baradhada si ay u noqoto mid tufaax ah oo qabow yar. 2. Diyaarso buuxinta. Waxaan u baahanahay boqoshaada cusub. Waxaad ka qaadan kartaa boqoshaada lohodka, boqoshaada ama kuwa kale sida dhadhankaaga. Mushrooms raaci oo jarjar gogo 'yar. In digsi qaboojiyaha kululeeyo saliidda iyo gelin boqoshaada waxaa ku jira. Waxaad shiishaa boqoshaada illaa diyaar u ah 10-15 daqiiqo. 3. Barafka ha ku dhegsanayn gacmahaaga, waxaad u baahan tahay inaad ku qoyso gacmahaaga biyo qabow oo u kala qaybso baradhada la shiiday 8 qaybood. Qalab kastaa wuxuu u eg yahay keeg flat ah. Wixii keega kasta u gelin buuxinta boqoshaada. 4. Gacmaha qoyan, qaado cake dabaq ah oo ah gacantaada gacantaada oo indhoole ah oo gadaal u xiran, buuxi buuxinta gudaha keegga. 5. Ku xeji xakabada xayawaanka ku jira oo ku rid xaashida dubista. Waraaqda waa in marka hore la saliido. In foornada, kululeeyo ilaa 200 digrii, zrazy la dubay 20-25 daqiiqo. On saliidda khudradda saliidda shiilan. Zrazy waxaa lagu daadin karaa saliidan.

Adeegyada: 4