- Baasaboorka Bulgarian - 3 gogo '
- Karootada - 1/2 Qaybood
- Celery-celis - 50 garaam
- Qaan - 1 xabbo
- Cherry yaanyo - 6 gogo '
- Hilib digaag - 200-250 garaam
- Saliid saytuun ah - - dhadhanka
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Diyaarso dhammaan maaddooyinka lagama maarmaanka u ah Marka hore, gooyaa xidid celery leh xabado yaryar. Kadibna waxaan sidoo kale xirtaa karootada yaryar. Ku dhaji digsi qabow saliid. Waxaan jaray ciridka. Markaas jarjar xabadaha kala duwan ee basbaas geedka Bulgarian. Kadibna waxaan jareynaa yaanyada yaryar ee yaryar. In digsi qaboojiye, halkaas oo basasha la kariyey iyo celery horeyba u daadatay qolof ah dahab ah, waxaan ku darno basbaas, yaanyo iyo saymo. Meelaha Bulgaariga ah ayaa dhaqday, gooyaa sare (si taxaddar leh u samee, wali waxaan u baahanahay). Waxaan ka jaray abuurka. Ka dibna basbaasku ma aha mid aad u dheer le'eg karkariyo, biyo cusbayn. Waqtigaan xabbad jarjar ah oo la jarjarey oo la jarjarey. Tijaabi digaag, basbaaska iyo isku shiish muddo dheer. Marka ay hesho shaashad iftiin leh, waxaan u wareegeynaa skillet leh khudaarta. Dhamaan isku dhafka iyo isku shaandhada oo fiican. Ku rid waraaqda dubista ee saxarada dubista oo saliidda ku shub. Meelaha wax lagu buufiyo, dabool adag. Basbaaska waxaa lagu daboolay koofiyado waxaana loo diraa in lagu shubo ilaa 180 darajo foorno ilaa jilicsan (10-20 daqiiqo). Cunto qabow!
Adeegyada: 2