- Cilantro cusub - 1 koob
- Sonkorta Brown - 6 Art. malqacadaha (4 - marinade, 2 - maraq naas)
- Lime ama liin - 6 p. malqacadaha (2 - marinade, 4 - maraqa-badarka)
- Jinka dhogorta - 2 shey. malqacadaha (1 - marinade, 1 - maraqa digriiga)
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
- Beer-lawska - 1/2 koob
- Biyaha - 1/2 koob
- Suugo Soy - 1/4 koob
- Basasha (jar jartey jarjar) - 1/4 koobab
- Ginger (jar jartey) - 2 st. qaadooyin
- Saraq - 3 ilkood
- Naaska Digaagga - 2 Kilo
- Caleenta caleemaha - 16 gogo '
- Karootada - 2 xabbo
- Baasaboorka Bulgarian - 1 xabbo
- Cucumber - 1 xabbo
Dareemaha digaagga ee miinada iyo jarjarada xididdada oo dhan 1-2 cm qaro ah. Ku dar cilantro, sonkorta bunka, macmacaanka kareemka, milix, basbaas iyo lime ama liin si ay kusocoto lakabyo. Isku duub si isku mid ah. Saameyntii soo dhalatay waxaa lagu shubay digaagga. Si fiican u daadi oo u daa marinate digaag ah ilaa 1 saac. Inkasta oo digaaggu uu marayo - waxaanu diyaarin doonaa suugaanta lowska. Si aad tan u samayso, ku dar mashiinka cawska, lime ama liin, subagga looska, suugo subagga, basasha, toon, biyo iyo ginger si isku mid ah blend blender (waa xitaa aan la maydhin karo, maadaama maadooyinka ay yihiin kuwo isku mid ah). Isku duub si isku mid ah. Waxay soo baxday in sida suugada quruxda badan leh, sir ahaana dareere ah. Aan ka bilowno khudaarta. Aynu raacno caleemada caleenta lana gashado suunka, sidaas awgeed muraayaddu waa wax aan fiicneyn. Waxaan gooyay basbaasaha. Cucumber - sidoo kale straws. Karootada xoqin on hayso yar. Digaagga la kariyey ee la shiilay oo la dubay kudheer ama digsi qaboojiye ilaa la kariyo. Marka hore, 2-3 daqiiqo hal dhinac ... ... markaa isla dhinaca kale. Digaag diyaarsan waxaan ku siinaynaa wax yar oo qabow ah. Dhab ahaan, wax walbana waa diyaar, waxaana kaliya oo aan soo ururin karnaa cunto fudud. Si aad tan u samayso, qaado caleen salaax, ku rid gabal digaag ah, ku dhaji khudaarta soo socota ee ku xiga, oo buuxi dhammaan maraqa lowska. Cunto-qabadku waa diyaar. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 8