- macaanka macaanka - 1/2 koob
- Tufaax cider ah - 2 item. qaadooyin
- yaanyo yaanyo - 1 st. beedka
- saliida saytuunka, iyo sidoo kale saliidda shiilan - 2 shey. qaadooyin
- milix iyo basbaas dhulka - 1 qayb
- hilibka doofaarka, oo la jarjaray - 700 garaam
- basal casaan dhexdhexaad ah, jarjaran - 1 xabbo
- cagaaran cagaaran, la jarjaray 8 qaybood - 1 xabbo
Kuleylka kuleylka ilaa heerkulka dhexdhexaadka ah. Samee suugada. In baaquli weyn, qaso macaanka, oo khal, koollada yaanyo iyo 1 qaado oo sabdo. Xilliga milixda iyo basbaaska. Qaado. Ururi 4 daroogo dheer, 4kg oo doofaarro ah oo leh 2 xabbo oo basasha ah iyo 2 xabbo oo tufaax ah oo kasta (bilowga doofaarka iyo dhammaadka tufaaxa). Saliidee saliidda iyo xilliga haray ee milix iyo basbaas. Saliid siiriyaalka shaashadda saliidda. Ku rid maareyaha shaashadda iyo kariyo, laga bilaabo 6 illaa 8 daqiiqo, marxaladdan soo noqo. Ku shub kebabs shishi leh jalaato diyaar u ah oo isku kari ilaa 4 ilaa 8 daqiiqadood.
Adeegyada: 4