Beerka leh tufaaxa Beerka doofaarka waa mid si fiican loo raacsan yahay tufaax, iyo suugada waxay u socotaa dhadhan macaan iyo dhanaan, oo aan caadi ahayn oo dhamaystiran oo dhammaystiran saxankaas! In, iyo malab, iyo liin, iyo khamri ah casaan, iyo balsamic balsamic, u maleyso dhadhanka iyo inta jeer ee dhadhanka midabka! Oo waxa dabadiis dhici doona haddaba ay xumaantu ka timaado. Garnish wuxuu ku fiican yahay bariiska ama baradhada yar yar ee la kariyey!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Beerka doofaarka 500g
- Saliid 5 xoqan
- Burka 2 daqiiqo. l.
- Balsamic balsamic madow 4 tsp.
- Saliid saytuun ah 100 ml
- Khamiiri guduudanaa qalalan 300 ml
- Apple 2 pcs.
- Honey 1 tbsp. l.
- Casiirka liinta 1 tbsp. l.
- 0.5 basal oo bunni ah.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Tallaabada 1aad Si beerka looga sameeyo hilibka doofaarka macaan iyo macaan, waxaannu u baahannahay beerka hilibka doofaarka, tufaaxa, liinta, basbaaska, malab, khamri qallalan, saliid saytuun, balsamic bacrin ah, bur, milix, basbaaska madow.
- Tallaabada 2aad ee Beerka la googooyo qaybo yar yar, milix yar, hal xabo.
- Tallaabada 3aad ku daa dhalada kuleylka ah ee kuleylka leh ee qadar yar oo saliid saytuun ah, hal daqiiqo oo dhinac kasta ah.
- Tallaabada 4 Ka qaad beerka ka saar digsiga, ku rid saxanka oo yar yar "nasasho".
- Talaabada 5-aad Qeybta 5aad, khamriga ku shub digsi yar, ku dar malab, juice liin, ku rid dabka, karkari khamri, yareeyso kuleylka iyo kariyo ilaa dareeraha uumiifku 1/3 ee mugga hore.
- Tallaabada 6 Waxaan ku shubaa khaliijka balsamicka ah ee khamrigan la uumi qaaday, ha mar kale karkariyo oo qaado shumaca dabka.
- Tallaabada 7 Tufan jarjar, gadaal u goynta furaha. Basasha jarjar.
- Tallaabada 8 ee saliidda saliidda ah ee saliidda ah ilaa inta jilicsan.
- Tallaabada 9 Tufaaxi ku dar tufaaxa waxoogaa yar.
- Talaabada 10aad Waxaan ku faafi karnaa basasha iyo tufaaxa beerka pre-la shiilay, cusbo si ay u dhadhamiyaan iyo basbaas. Iska ilaali daboolka daboolka ah, kareyso marmar, ilaa 8 daqiiqo.
- Tallaabada 11 Ku dar suugo khamri ah oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood dab aad u hooseeya.
- Talaabada 12 Haddii loo baahdo, ku dar bur haddii la suugo aad u dhuuban, ama mid kasta - qudaarta, maraq hilibka, haddii ay qaro weyn tahay. Waxaan miiska u adeegsanaynaa qaab kulul, dhirtu waxay ku haboon tahay in la siiyo bariis.