- Dhir, dhir - 4 Pieces
- Turkiga ama beerka digaaga - 500 garaam
- Bariis iyo cusbo - 1 Si aad u dhadhamiso
- Basbaas macaan - 4 xabbo
- Saliidda qudaarta - 30 millilitir
- Basasha - 1 Piece
- Caano cad qallalan - 150 millilitir
- Sallaar - 2 Slices
1. Ugu horreyntii, waxaan diyaarinnaa basbaaska (waxaan isticmaalnaa basbaas huruud ah, taas oo ka fiican midabka beerka). On the sheet dubista jiifay basbaas, iyo for shan iyo toban daqiiqo waxaan u soo diri si ay u dubi foornada preheated, dabka waa in dhexdhexaad ah. Ha ilaawin inaad basbaas gashid. 2. Waxaan nadiifinnaa guluubka oo waxaan ku gooyaa wareegyada khafiifka ah. In digsiga saliidda ku shub saliidda qudaarta, iyo dabka yar oo ka gudbo basasha, waa in ay noqdaan kabaal. 3. Biyaha socda, si taxadar leh u dhaq dharka beerka, ku duub suugaanta, ha daadin biyaha. Ku rid basasha la karkariyay, ku dar beerka, walaaqaya marmar, fuud ilaa wakhtiga beerku uu bilaabayo inuu ciribtiro. Ku dar halkan toonta, basbaaska iyo cusbo. Kadibna waxaan ku shubi karnaa khamri cad, ma yareeyno dabka, wali waxaan ku dhajino qiyaastii shan illaa todobo daqiiqo, ma ilaawin inaan karno. Qiyaastii shan daqiiqo, u bax inaad ku adkaysato daboolka. 4. Ka saar dufanka basbaaska, basbaas kasta waa la gooyaa afar qaybood, miraha iyo septa ayaa laga saaraa. On taarikada dhigo gogo 'basbaas oo jar jartey, qaab foomka dhirta ubaxa. Basasha iyo beerka ayaa la dhigayaa bartamaha saxanka. Waxaan qurxineynaa cagaarka.
Adeegyada: 4