Beecherin - cabitaan ka yimid Talyaaniga Bicherin waa cabitaan dhaqameed ee Turin. Waxaa loo adeegaa tan iyo qarnigii 18aad iyo sannadkii 2001 waxaa loo yaqaan "alaabta dhaqameed ee Piedmont". Waxaa laga diyaariyey shukulaatada kulul, espresso iyo kareemka dufanka leh. Beer waxaa loo adeegaa muraayadaha quraaradaha yar yar, si ay seddex lakab si cad u arki karaan, kuwaas oo cabitaanka khamriga ka kooban yahay. Si loo qiimeeyo asalka asalka ah ee cabitaanka, waa inaad cabtaa iyada oo aan laysku darin lakabyada. Ka dibna waxaad dareemi doontaa seddex dhadhan si joogta ah. First - cream qabow, ka dibna - kafeega kulul. Iyo kareemka ugu dambeeyay wuxuu noqon doonaa shukulaato qadhaadh ah, oo jiifa on hoose ee muraayadda!
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Qaxwaha cusub ee qaxwada 1 tsp.
- Biyo 100 ml
- Cream 50 ml
- Kudar kareem 100 ml
- Shukulaatada madow 50 g
- Talaabada 1aad Si loo diyaariyo gadhka, waxaanu u baahan nahay biyo, caano, digir cusub oo qaxwada, kareem 20%, kareem 40%, shukulaatada madow.
- Tallaabada 2 Shukulaatada si aad u jebiso. Isku dar caano iyo 20% kareemka.
- Tallaabada 3aad Kuleylka kuleylka. Karkari muddo 1 daqiiqo ah.
- Talaabada 4aad ee Turkiga ah, isku xir biyaha qabow iyo qaxwadaag cusub. Isku kari kari ilaa kulayl yar. Calaamadaha ugu horeeya ee karkariya isla markiiba ka qaad dabka.
- Tallaabada 5 Cabbiraadda qaxwaha kulul.
- Talaabada 6aad 1/3 koob oo dabool leh shukulaatada kulul.
- Tallaabo 7 Ku shub qax madow ku rid baaquli leh "waraaq". In galaaska, ku rid mindida mindida hoosteeda hoosteeda si aad u hesho mindhicirka mindhicirku wuxuu gaaraa xadka sare ee shukulaatada kulul.
- Tallaabada 8 Si taxadar leh ugu daadi qaxwahaaga kuleylka mindida. Lakabyada waa inaysan isku darin.
- Tallaabada 9 Ka jeex kariimka qaboojiyaha ee xumbada qaro weyn.
- Tallaabada 10 Ku rid kariimka kore ee kaafiga. Beecherin waa diyaar!