Muxuu yahay alaab qiimo leh oo qiimo leh? First of all, kuwan waa fitamiinada: A, C, PP, kooxda B: B1, B2, B3, B6, B12, B9; fitamiinada E, D iyo N. Qaybo waawayn oo yaryar iyo macro: Kalcium, fosfooraska, sulfur, magnesium, potassium, sodium, chlorine, birta, zinc, iodine, copper, manganese, selenium, fluorine, chromium, molybdenum.
Caanaha lo'da waxaa jira lactose, taas oo si fudud lagama maarmaan u tahay shaqada ugu weyn ee nolosha dadka: beerka, wadnaha, kelyaha. Aad ayay faa'iido u tahay beerkeena iyo kelyaha waa methionine amino acid, taas oo ku jirta kiiska cuntada ee caanaha.
Hase yeeshee, dadka qaarkood ayaa iska horimaanaya caanaha. Sababtoo ah waxay qabaan lactase - enzim oo jabiya sonkorta caanaha (lactose). Intii caanaha laga iibsan lahaa, waxay isticmaali karaan wax kasta oo caano ah-caanaha caafimaadka.
Caanaha ayaa ah kuwa ugu muhiimsan bixiyaha borotiinka xayawaanka, ee lagama maarmaanka u ah jirkeena si loo dhiso murqo. Haddii aad ka soo horjeesato hilibka ujeedo caafimaad, waxaa laga yaabaa inaad si fiican u hesho qadarka borotiinka ee caanaha iyo caanaha.
Caanuhu waa lagama maarmaanka u ah koritaanka ilmo. Tani waxay fududeyneysaa jiritaanka fitamiin A iyo kalsiyum. Labada ka mid ah walxahan waxay ku lug leeyihiin koritaanka jidhka, ugu horrayn lafaha. Intaa waxaa dheer, fitamiin A waa lagama maarmaanka u ah aragti.
Kalsiyum waxaa loo baahan yahay oo keliya carruurta leh qalfoofka, laakiin sidoo kale waayeelka si looga hortago osteoporosis (lafaha jaban). Iyo lactose, taas oo hodan ku ah caanaha, waxay ka caawisaa jirkeena inuu nuugo kalsiyum. Caanaha, waxaan si sahal ah u buuxin karnaa luminta calcium, taas oo la dhaqay lafaha. Isticmaalka caanaha lo'da waxay ka caawineysaa ka hortagga jilicsanaanta lafaha, timaha iyo ciddiyaha.
Faytamiin B1, oo sidoo kale hodan ku ah caanaha, waa walax lagama maarmaanka u ah geedi socodka dhadiska sonkorta jirka.
Caanaha lo'da sidoo kale waxay faa'iido u tahay hargabka kala duwan. Ka dib oo dhan, waxaa si fudud loo dheefay hilibka. Tan ugu muhiimsan, immunoglobulinska ayaa laga sameeyay caano, taas oo lagama maarmaan u ah inay la dagaalamaan fayrasyada.
Caanaha ayaa sidoo kale ka caawin doona hurdo la'aan. Waxay leedahay saameyn deg deg ah oo ku saabsan habka dareemayaasha bini-aadanka, maadaama ay ka kooban tahay amino acids tryptophan iyo fenylalanine. Qof kastaa waa yaqaanaa daaweynta dadweynaha ee haqab-beelka fudud, sida galaas caano diiran leh malab. Qaado saacad ka hor wakhtiga jiifka oo aad illoobi karto hurdo la'aan.
Caano aad u faa'iido leh ee cudurada qaarkood ee mareenka caloosha. Caanaha lo'da waxay hoos u dhigtaa kiimikada casiirta caloosha. Sidaas daraadeed ma aha mid bedel u ah dagaalka lagula kaco midejida, acidic sare ee boogaha caloosha, boogaha duodenal iyo gastritis. Laakiin xusuusnow, si aad u hesho faa'iidada ugu badan ee cuduradan, caanaha waa in lagu sakhraamo kabbashooyin yaryar iyo si tartiib ah.
Soo bandhigida caanaha riboflavin (fiitamiin B2) waxay lagama maarmaan u tahay dheef-shiid kiimikaad oo buuxa. Waa kan awood u leh inuu u rogo dufanka iyo karbohidatta tamarta. Sidaa darteed, nafaqada waxay ku jiraan caanaha dhammaan cuntooyinka miisaanka lumay. Kaliya ku jirta foomka dufan-la'aanta ah. Sidoo kale, caanuhu waxay lagama maarmaan u yihiin dhibaatooyinka nidaamyada difaaca jidhka iyo difaaca jirka.
Waxaa la ogyahay in caanaha lo'da ay yaraynayaan madax xanuunka. Daaweeyn wanaagsan oo ah miyir-qabadku waxay noqon doontaa coke-ukunta caanaha. 1 ukun ceeriin ah oo ku jirta galaas caano la kariyey, toddobaad gudaheed, waxay kaa yareeyn doonaan miyir la'aanta mudo dheer.
Caanaha lo'da ee caanuhu waxay noqon doonaan mastopathy. Halkan waxaa ku yaala qariirad qaran oo kaa caawin doonta yareynta xanuunka iyo yareynta seeraha xabadka, dumarka qaba cudurkan. Qaado 100 garaam oo ah miraha fennel iyo 2 koob oo caano ah. Samee maraq iyo ku dabaq 2-3 asbuuc.
Ugu dambeyntii, haweeney kasta waxay ka ogtahay sifooyinka qurxinta caanaha. Waxaa lagu daraa qaababka wajiga muraayadaha wajiga, maaskarada timaha, qurxinta timaha iyo maskooyinka maqaarka gacmaha. Caanaha lo'da waxay kaa dhigayaan maqaarkaaga jilicsan oo jilicsan sida ilmaha.
Yaa cabbi karin caano?
Marka hore, sida hore loogu soo sheegey bilawgii maqaalka, dadka qaba lactase yaraanta. Caanaha waxay u keenaan inay hargabaan iyo shuban.
Marka labaad, dadka qaba xasaasiyadda alerjiga. Ka dib, caanuhu wuxuu noqon karaa xasaasiyad.
Sidoo kale, dadku waxay u nugul yihiin dhismaha dhagxaanta fosfatiska ee kelyaha iyo dadka u nugul inay ku sumoobaan cusbada calcium ee maraakiibta.
Caanaha oo keliya maaha wax caano ah, laakiin sidoo kale wax-soo-saarka caanaha-dhan. Ha ilaawin isticmaalka.
Waxaa jira ra'yi ku saabsan isku-dhafka caanaha leh waxyaabo kale oo waxyeello leh. Cilmi-baarayaashu weli ma gaadhin gabagabo ku saabsan arrintan. Laakiin waxaa fiican inaadan cabin qajaarka cusbada leh ama kalluunka la shiilay caanaha. Ha soo qaadin habka dheef-shiidka iyo boogaha si culeys loo saaro. Laakiin si aad u cuntid boorash caano qurux badan ayaa faa'iido u leh carruurta oo keliya, laakiin dadka waaweyn. Hadda waxaad taqaanaa waxkasta oo ku saabsan caanaha lo'da, sifooyinka wanaagsan ee kuwaas oo ah kuwo aan la karin karin jidhkeena!