Maanta waxaan diyaarin doonaa cake aan la ilaawi karin "Island of delights".
Waxaa laga yaabaa in cake this raaxo leh noqon doonaa aad jecel yahay, oo waxaad ku dubi doonaa dhammaan xafladaha qoyska.
Cuntadani waa mid sahlan. Si aad u diyaarsato keegga isweydaarsiga waxaad isticmaali kartaa talooyinka hoos ku qoran, ama waxaad iibsan kartaa keega diyaarka ah ee dukaanka (taasoo ah mid sahlan). Waxa ugu muhiimsan waa in la hubiyo in ay yihiin kuwo cusub. Cake Tani waxaa lagu dubi karaa dhalashada ama fasax kale. Waxay ku haboon tahay munaasabad adag. Isku daridda maaddooyinka waa mid cajiib ah! Ha ka tagin wax aan kala go ' Laakiin qaybta ugu muhiimsan waa, dabcan, jacaylkaaga. Laakiin, dhab ahaan, dheefta laftiisa ...
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
8 mooska, 300 g oo ah walxo dhulka ah 50 g oo ah bataato shukulaato ah, 100 g oo ah kookaha.
Wixii buskut ah:
4 ukumo, 120 g sonkor, qanjaruufo cusbo, 120 g oo bur ah, 50 g oo ah subagga la dhalaalay.
Wixii saliidda - saliidda cuntada, bur, sonkorta.
For cream for:
400g subag aan saliid lahayn, 1l caano, 2 tbsp. malqacadaha sonkorta, 2 ukun, nus digaag ah budada vanillin.
Biskoolka macaan ee quruxda badan leh ayaa laga heli doonaa gabadh kasta, haddii ay qoreyso xeerarka fudud ee hoos ku qoran.
Si biskuhu ay u noqdaan kuwo siman oo si fiican u kordhay, waa inaad dhawrtaa xeerar dhowr ah oo la dubayo.
Diyaarinta foomka. Isticmaal yunifoom leh hoose hoose - waxay u sahlaysaa in la soo saaro buskud la dubay. Saliiday foomka leh saliidda cuntada, gooyaa wareegga wareegga ah xoqin ama warqad wax lagu duubo, sidoo kale saliid leh saliid, ilaa hoose. Wixii ka-saaris fiican ee buskudka, waxaad dhigi kartaa ma aha oo kaliya hoosta, laakiin sidoo kale derbiyada ee caaryada. Isku qas hal qaado oo bur ah oo sonkor ah iyo ruxin caag ah si aad u oggolaato isku darka inuu daboosho hoose iyo derbiyada. Biskoolka kor u kacaya marka la dubayo wuxuu ku nasanayaa sonkorta sonkorta.
Sare Waa macquul in buskudka la dubay uu kor u kaco. Si arrintan loo sameeyo, heerka dusha sare ee cajiinka ku samee, sameynta niyad jab yar ee xarunta.
Qaboojinta. Ka saar buste duban foomka 5 daqiiqo, ka dibna saar oo qabow adoo saaraya burburka.
Diyaarinta buskudka loogu talagalay hilibka keegga:
1. Foorno ilaa 190 darajo. Isku daa saliid, qaado warqad oo ku rusheeyso bur oo leh sonkor qaab oo leh dhexroor 20 cm.
2. Sare sonkorta iyo ukunta ku jirta baaquli kuna rid dheriga biyaha karkaraya, halka hoose ee baaquli aaney taaban biyaha. Ku dar isku dar ah xumbo adag.
3. Ka qaad baaquli ka saar digsiga kuna sii wad ilaa inta uu walaaqayo qaboojiyaha. Ku dar milix, bur iyo si tartiib ah isku walaaq. Ku shub sabdo la dhalaaley oo isku dar qasaarada. Saliiddu waa inay ahaato dareere, laakiin ma kulul, waa in lagu shubo dhudhunka, oo aan ku jirin bartamaha isku dhafka, haddii kale waxaa jira luminta hawada, biskuna ma kici doonto. Saliidda waa in lagu dhaqaa si dhaqsi ah.
4. Raashinka ku rid foomka la diyaariyay iyo dubi 30-35 daqiiqo, ka dib markaad dubaysid, qaboojiso.
Diyaarinta kareemka fudud:
1. Sonkorta lagu xoqdo ukumaha, ku shub isku dar ah ee caanaha iyo, kareyso, kariyo isku dar ah dabka ilaa karkaraya. Ka dib markaa, ka qaad isku darka kuleylka iyo qaboojiyaha.
2. Waraaq gaar ah, subjir ilaa subagga ilaa caddaan, intay socoto, ku dar qasacda qaboojinta saliidda, ku dar maaddooyinka si fiican. Isku dar ah, ku dar vanillin ama 2 qaado oo khamriga ah. Waxaadna ku dari kartaa vanillin iyo khamriga.
3. U diyaari kariimka soo baxa laba qaybood oo siman, ku dar kookaha qaybo ka mid ah qaybaha oo mar kale ilaa inta si buuxda loo kala diro.
Diyaarinta keega laftiisa:
1. Ku rid mashiinka isbuunyada miiska, kuna jaji mindi saddex qeybood oo siman. Isticmaal 0.5 cm oo kareem fudud ah qaybta hoose.
2. Mindhow muuska uga soo jaji daboolka, oo jarjar googooyo 0.5 cm qaro weyn. Maydhka munaasibka ah ee hadhuudhka ah si ay u dhajiyaan midba midka kale oo ay ku rusheeyaan sarreeyaha dhulka iyo walxaha shukulaatada xitaa lakabka. Isku dar keegga kale oo ku celi hannaanka, isbedelka maaddooyinka si aad u hesho dhadhankaaga.
3. Dabool kakeeye sare leh lakabka kareemka, ka dibna muuska iyo lowska kareemka. Marka xigta, qaado kareemka shukulaatada iyo korka kore si tartiib ah u dhaji kake oo dhan, marka hore dusha sare, iyo ka dib iyo geeska keegga, si aanad u arki karin keegga iyo buuxinta. Ka dib, rusheeyo kaliya top of keega leh chips chocolate. Kareemka haray waxaa la dhigaa bac macaan oo lagu qurxiyo qaabab si aad u dhadhamiso. Haddii aysan jirin wax bac macaan ah, waa inaad naftaada u sameysaa: qaado bac caag ah, oo kareemka ku rid. Ka dibna qaado xaashi warqad, u rog qaabka furka, laakiin ka tegaya daloolka qaybta ugu yar, ku rid bacda kareemka, ka hor inta aanad jarin geeska geeska. Adigoo riixaya bacda, kiri kari. Ku bilow inaad bilawdo dusha kale si aad u isticmaashid qashinka guriga. Sii diyaari khiyaali, qurxin keega leh noocyo kala duwan oo ubaxyo ah iyo isdhex gareeri, iyo abuur sawir culus.
Cunto qabow!