Casserole joodariga leh jiis iyo caleemo Tani waa mid si fudud loo yaqaan 'casserole curdiye' sababta oo ah waxay dhab ahaantii u baahan tahay in lagu dubo foornada. Haseyeeshe, laga bilaabo qalabka wax lagu duubo ee caadiga ah waxaa loo kala saaraa maqnaanshaha dhammaystiran ee bur ama wax kale oo "caynsan". Saxanka diyaarka ah wuxuu u eg yahay mid casri ah oo casiir leh oo casiir leh oo dhadhankiisu dhadhan yahay oo siinaya dhir iyo dhir udgoon. Cuntashada jiiska jiiska iyo farmaajada waxay noqon kartaa hal nooc oo weyn, laakiin waxaa wanaagsan in aad sameysid wax yar oo wax lagu jajabiyo, tusaale ahaan kuwa aad u isticmaashid muffins ama julienne. Xaaladdan oo kale, uma baahnid in la gooyo, oo si fiican ayaa loo dubi doonaa, waxayna noqon doontaa mid ku habboon in loo adeego miiska. Iyo in ay u adeegaan saan-saaridkan ayaa ugu fiican khudaarta cagaaran ama salad cagaaran. Si aad u hubiso in dhejiska farmaajada ee jiiska iyo farmaajada ay leeyihiin cufnaanta saxda ah, si adag ula soco talooyinka qoraalka. Xaqiiqdii, iskuduwaha waa mid aad u iftiimaya, dhaqso, u ogolaanaya nus saac si aad u kariso saxan cajiib ah oo aad u dhaqso badan. Ku soo celi gurigaaga buugaaga markasta oo aan awoodin inaan la qabsanin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Curduun 500g
- Cheese adag 200 g
- Ukuntu digaag 3 rodol.
- Cilantro 0.5 cusub
- Basasha cagaaran 0.5 farabadan
- Sararka 2 xabo
- Basil qalalan 1 tsp.
- Paprika dhulka 1aad.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Saliid 1 xoqan
- Butter 10 g
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarso mindhicirka, qaado 15% dufanka dufan, jiis adag, ukumo, farabadan yar oo cilantro ah iyo basasha cagaaran, toon, qudaar, subag iyo xargo.
- Talaabada 2aad Ukunta qashinka ku dhexyaalo.
- Tallaabada 3 Cilantro, basasha iyo toonta la jarjarey.
- Tallaabada 4aad Jooji jiiska adag ee huurka.
- Tallaabada 5 Isku darka jiiska, jiiska, cagaarka, ukunta, ku dar paprika macaan, basil, basbaaska madow iyo cusbo.
- Tallaabada 6 Si fiican wax waliba ugu habboon.
- Tallaabo 7 Saliidi jaantusyada subagga oo ku rusheeya kuwa xayawaanka ah. Ka dibna ku rid qiyaasta jiis.
- Talaabada 8-aad ku dubi karayso foornada 180 ° F ee 20-30 daqiiqo kahor qoyaan. Ku darso diiran.