- Tufaax - 2 xabbo
- Celery (xidhmo) - 1 xabbo
- Rooti cusub - - dhadhamiso
- Nuts - 1 koob (lawska, miraha, miraha)
- Casiirka liinta - 1/2 koob
- Saliid saytuun ah - 1/4 koob
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Salad ka soo celis waa saxan aad u fiican, laga bilaabo waxa loogu talo galay ama u eego ama aragto. Marka hore, aad u faa'iido badan. Gaar ahaan ragga, sababtoo ah celery iyo nuts waa il awood u leh awoodda labka ah ee haweenka (sidaas darteed, haweenku, ha qoraan oo ka fekeraan waxa ugu wanaagsan ee loo kariyo naftaada - halkan waa salad celcelis, maadada kolestaroolka, sababtoo ah weedha "nooca jinsiga ah - tan iyo borsch" ayaa aad uga macquulsan marka loo eego jihada hore). Marka labaad, dhab ahaantii, waa mid aad u dhadhan fiican leh - isku dhafka maaddooyinka ayaa wanaagsan. Marka saddexaad, cunto karinta waa mid aad u fudud - goyn, isku dhafan iyo diyaar. Saxan weyn, ma aha? Xaaladdan, waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo salad ah caleenta: 1. Marka hore waxaan u diyaarineynaa dharka salad. Tani waxaa si fudud loo sameeyaa - Casiirka liinta, saliidda saytuunka, milix iyo basbaas waa in la isku qasan yahay illaa mid isku mid ah fargeeto. Sidaa daraadeed, tani waa dhar guud oo loogu talagalay salad qudaarta ah, si aad markiiba u karisid wax badan oo ka buuxi salad kale. 2. Iskuul jarjar, jarjar dhuuban, qaybo isweydaar ah. Ku rid qashinka jarjaran ee baaquli, ku shub biyo baraf ah oo ka baxaya ilaa 1 saac. Saacad kaddib, biyo daadi, oo qallaji dhaji xaashiyaha shukumaanka ah. 3. Tufan jarjar, jarjar milanka iyo diirka. Iska yaree xaleef yar yar. 4. Qashinka waa in lagu gubaa digsi kulul oo qallalan oo engegan 1-2 daqiiqadood. 5. Ku rid qashinka, tufaaxa iyo nuts ee baaquli salad weyn. Waxaan buuxinnaa diyaarinta annaga oo dhar gashan, dhadhanka aan ku darsanno caleemaha cusub ee cagaarka - iyo salad ka soo cel celis waa diyaar. Cunto cunista iyo caafimaad qabso! ;)
Adeegyada: 4