- bur - 1 3/4 koobab
- sonkorta - 1/2 koob
- cusbo - 1/4 qaado shaah
- subag la jarjarey - 1 1/2 Qaybood (12 qaado)
- ukunta ballaaran ee beedka - 2 xabbo
- laga soo saaro vanilj - 1 qaado
- jilicsan qaro weyn - 1/3 koobab (buuxi)
- kareemka, heerkulka qolka - 270 garaam (buuxi)
- farmaajo qoyan, heerkulka qolka - 240 garaam (buuxi)
- sonkorta - 3/4 koobab (buuxi)
- cusbo - 1/4 Qaado (buuxi)
- dhulka qorfe ah - 1 qanjaruufo (buuxi)
- Dhalada - 1 Qalac (walxo)
- Ukunta waaweyn, heerkulka qolka - 2 xabbo (walax)
- sonkorta budada ah, rusheynta - Si dhadhanka (dooran)
1. Saliida qaabka kala qaybsanaanta ah ee dhexdhexaad ah oo ah 22 cm saliid leh kuna rusheey bur bur, ruxin xadiga. Foomka ku rid warqad dubista ah oo lagu xardhay guntama ama kalluun silikoon ah. Subagga yaree googooyi yaree. Ku dar bur, sonkor iyo cusbo mashiinka cuntada. Ku dar qaybo subagga ah oo isku dhafan ilaa inta ay joogtada yihiin eeyaha. Ku dar suufka iyo balaastiiga, walaaq ilaa qoyan. Ku rid cajiinka shaqada dusha. Ka samee kubad ka samee baaritaanka, ku duub baal balaastig ah oo qaboow ilaa 20 daqiiqo. Cajiinka ku rid qaabka diyaarsan, sameynta dhinaca geesaha dhinacyada geesaha 3.5 cm dheer, ku rid qaboojiyaha ugu yaraan 30 daqiiqo. 2. Foorno ilaa 190 darajo. Saliidi xaashida aluminium aluminium leh saliid, ku dabool leh foornada foomka leh cajiinka (dhinaca greased). Ku dar bariiska ama digirta dusha. Ku dub foornada 20 daqiiqo, ka dibna ka saar bacda bariiska ama digirta iyo dubi 5 daqiiqo oo kale. Ku dhaji rafaadka qaboojinta. Hoos u dhig heerkulka foornada ilaa 175 darajo. Samee walxo. Iska ilaali macaanka iyo iyaga dufan leh qolof diiran. 3. Ka jooji farmaajada jiiska iyo farmaajada ku shaqeeyaha cuntada 2 daqiiqo illaa aad ka heshid kareemka jilicsan. Ku dar sonkorta, milixda iyo dhir udugga, ilaa 30 ilbidhiqsi. Inkasta oo isku-darka uu shaqeynayo, ku dar ukunnada isla markaana isku qasi 1 daqiiqo. Shub buuxinta macaanka. Caano miiro 60 ilaa 70 daqiiqadood. U ogolow in aad qaboojisid heerkulka qolka. Ka saar cheesecake ee caaryada, ku qaboojiyaha qaboojiyaha iyo saydhaa sonkorta budada ka hor adeegaya (haddii la doonayo).
Adeegyada: 8