Cunnada dufanka leh ee macaan

Soonku mar walba kama dhigno "cunto aan la karin". Waxa ugu muhiimsan waa in la barto sida loo diyaariyo si sax ah liiska waxyaabaha la oggol yahay, waana mid weyn. Haddii aad jeceshahay canjeelada iyaga ka yimaada uma baahnid inaad iska deyso. Qurux quruxsan, canjeelada jilicsan ayaa suurtagal ah in ay samayso saafi, oo gebi ahaanba looma dhumin doono dhadhankooda aan dhammeystirnayn. Sida loo sameeyo tan waxaan kuu sheegi doonnaa cuntadeena.

Diyaarinta dhirta soonka, uma baahnid ugxan iyo alaab caano ah. Caji ah waxaa loo sameeyey si fudud oo ku saleysan biyo. Sidaa darteed haddii aad rabto inaad ku karsatid luuqado badan, isticmaal iskudhaf for canjeelada on khamiirka.

Karinta canjeelada caanaha ah ee khamiirka

Si aad u kariso canjeela caanaha ah ee khamiirta uma baahnid waxyaabo badan.

Maaddooyinka

• 20 g oo khamiir ah
• 400 ml oo biyo ah
• Laba koob oo bur ah
• Sonkor, cusbo
• Saliidda qudaarta

Aan bilaabno cunto karinta:

Waxa ugu muhiimsan ee lagu diyaariyo meesha ugu horeysa waa khamiirka opara. Haddii aad u isticmaashay cunto karinta, waayo adiga wax cusub ma noqon doonto. Kaliya ku shub hal galaas oo biyo diirran ku jirta baaquli, ku dar halbeeg oo sonkor ah, ku rid khamiirkana ku rusheeyaa bur yar. Foomkan waa in laga tagaa meel kulul. Opara waxaa loo isticmaali karaa marka "daboolka" uu ka muuqdo dusha sare.

1. Ku shub baaquli bur ah, oo aan ka tagnay. Ku qas mashiinka cusbo iyo laba qaado oo sonkor ah.
2. Buuxi burka leh galaas biyo diiran. Ku dar shan qaado oo saliidda khudradda ah isla markaana si fiican u walaaq. Isku darka waa inuusan lahayn buro.
3. Waxaanu buuxinaa xaqiiqda ah in aan helnay boor iyo mar kale si fiican u duub.

4. Cajiinku waa diyaar. Waxay u muuqataa in ay dabooli karto isla markaana u naso saacad. Waxay kici doontaa dhowr jeer, oo waxaad bilaabi kartaa inaad isku shiishid bacriminta.

Si aad u qabatid canjeelada delicious, waxaad ku daadi kartaa digsi qaboojin leh saliid qudaar leh burush ama isticmaal baradhada tan. Waa ku filan tahay in la nadiifiyo, gooyo laba qaybood oo ku rid fargeeto. Kadibna waxaannu ku dhajinaynaa baradhada saliidda cuntada ah iyo dufan digsiga.

Ka hor inta aanad ku shubin cajiinka digsi qabow, si fiican u diirin. Isku day in aad ka qallajiso biyaha, ka hor inteyna shidaal ku shubin, haddii kale waa xoqin doontaa.

Cajiimaan yaryar oo aan khamiir lahayn

Haddii aadan jeclayn khamiir, waxaad had iyo jeer ku kari kartaa karis aad u fudud, laakiin canjeelo aad u fiican oo aan lahayn. Waxay hubaal ahaan doonaan inaad adiga iyo qoyskaaga aad jeceshahay oo waxaad noqon kartaa quraac maalin walba buuxa inta lagu jiro xilliga soonka.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hal koob oo bur ah
• Hal koob oo biyo ah
• Mid ka mid ah shaaha oo ah budada dubista ee cajiinka
• Malab iyo sonkorta qaarkood
• Saliidda qudaarta

Diyaarinta:

Wax walba waxay qaadanayaan qiyaastii 10 daqiiqo, sidaas darteed waa runtii quruxda ugu fiican ee qoyska oo idil. Waxay ka dhigaysaa mid macquul ah xitaa in laga hadlo habka diyaarinta talaabooyinka, maaddaama ay jiraan laba ka mid ah oo keliya:

1. Isku qas dhammaan walxaha maadada.
2. Iska ilaali digsiga qaboojinta, dufan leh saliidda cuntada iyo canjeelo duban.

Marxaladda ugu farxada badan: qaado saxan oo quraac leh qaado saxan macaan.

Beer-barmaamijyada biyaha macdanta ah

Fikrado ku saabsan biyaha macdanta, doorasho kale oo aad u fudud, taas oo keeni doonta noocyo kala duwan oo ah cuntadaada maalinlaha ah.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• 2.5 koob oo biyo macdan ah oo xoog leh
• 2 koob oo bur ah
• Qiyaas ahaan nus qaado oo cusbo ah
• Laba qaado oo sonkor ah
• Shan qaado oo saliidda cuntada ah

Bilow cunto karinta:

1. Si ay canjeelada u soo baxdo inay noqoto mid aad u iftiimaya oo qiiro leh, ka fogee xaddiga saxda ah ee burka iyada oo shaandho.
2. Qaado baaquli, ku shub biyo macdanta. Ku dar milix iyo sonkor.

3. In dareeraha soo socda si tartiib ah ku dar bur, oo si taxadar leh u qodaya. Waxaad ku samayn kartaa arrintan, laakiin waxa fiican inaad isticmaasho qalab.

4. Caano ka dhig "naso" nus saac.
5. Dhanka kale, qaado digada oo ku shub 5 qaado oo saliidda cuntada ah. Ku rid shooladda iyo kuleylka. Ku shub saliid kulul oo si fiican u walaaq.

Taas oo dhan, canjeeladeena waa diyaar. Waxay ku sii jirtaa inay qaadato digsi qaboojiso oo isku walaaq. By habka, samee iyada oo aan ku dar saliidda khudradda, sida horey u jiritaanka imtixaanka. Kaliya ku daadi digsi qaboojiye, si siman u qeybso oo isku shiil ilaa 2-3 daqiiqadood dhinac kasta.

Kallana waa mid fudud oo aad u qurux badan, oo la mid ah dharka shaqada. Dhammaantiin mahadnaqa biyaha macdanta. Waxaa ugu wanaagsan in ay cunaan diirimaad diiran ama diirran, oo ay weheliyaan macaanka ama malab.

Cunto qabow!