Maxay faa'iido u leedahay?
Taageerayaasha cuntooyinka caydha, ama dabeecadaha, sida kuwa khudradda adag, waxay ku qanacsan yihiin in cuntada dhirta ay ugu dabiicayso bini-aadanka. Si kastaba ha ahaatee, ra'yigooda, waxa ugu muhiimsan ee foomka cayriin, sababtoo ah daaweyn kulul ka sarreeya 40-45 ° C iyo taabashada suxuunta waxay gacan ka geysaneysaa burburinta fitamiinada qaarkood iyo walxaha kale ee nafleyda firfircoon ee loo baahan yahay jirka. Intaa waxaa dheer, dabeecadaha ayaa aaminsan in khudaarta cayriin-miraha "tamarta qorraxda" loo ilaaliyo, qayb ka mid ah qaybaha nolosha ee caalamkeenna. Cuntooyinka "cuntooyinka", cuntooyinka cayriin waxaa ka mid ah marin, saliideed, oo lagu baaraandego alaabada kiimikada. Faa'iidada wax soo saarka waxaa lagu cadeeyaa tusaalaha: muujinta hagaajinta qaabka jireed iyo xaaladda maqaarka, miisaan luminta iyo tirtiridda dareen-celinta xasaasiyadeed, korodhka maareynta. Cuntada hilibku waxay ku qanacsan yihiin in nidaamkan cuntadu uu kaa caawin doono in laga takhaluso cudurrada dabadheeraadka badan iyo raashinka ku tiirsan, ka hortagga kansarka. Si kastaba ha ahaatee, sheegashooyinkaas lama xaqiijin cilmi-baaris cilmiyeed - saamaynta warshadda jiiska waa shakhsi.
- Noocyada cuntada caydha
Omnivorous
Nooca ugu caansan ee jiiska cunidda. Madeeyaashu waxay isticmaalaan miraha, khudradda, kalluunka iyo hilibka, iyo sidoo kale waxyaabaha caanaha iyo ukunta, iyo xitaa u oggolaanaya hawlaha kulul ee hilibka iyo kalluunka - si looga fogaado infakshanka infekshinka mindhicirka iyo helminths.
Macmacaanka
Noocyada noocan ah ayaa ka reeban hilibka cuntada iyo kalluunka. Ilaha ugu muhiimsan ee borotiinka ah - caanaha iyo ukunta. Vegan (geedo yaryar) Vegans waxay diidaan wax soo saarka xoolaha, oo ay ku jiraan caano iyo malab. Saldhigooda cuntadooda waa miraha iyo khudaarta. Vegans badan ayaa noqon kara Djussyiyiin (waxay doorbidaan casiir badan oo la jarjaray) ama "Sprutorians" (oo ku saleysan liiska - macdanta laga burqaday).
Fructorianism
Isaga ayaa u doortay miro iyo miro, miro diiriya oo badan, oo ka soo geedka - ugu faa'iido leh, fikirkooda, miro bislaaday, ka soo dhacay geedka hoos miisaanka culeyskiisa. Tani waa mid ka mid ah noocyada ugu daran ee laga beerto beerto, sababtoo ah cuntooyinka miro-dhaliyaasha ah ma jiraan dalag iyo dalagyo xidid sida karootada iyo xididdo. Carnivore (Paleolithic diet) Cunto noocan oo kale ah ayaa gebi ahaanba ka reebaysa miraha, saldhiga nafaqada - hilibka cayriin iyo kalluunka, berry iyo casiir laga sameeyey khudaarta xilliyeed. Carbohydrateska cuntooyinka noocaas ah waxaa lagu beddeli karaa dufan, alaabtana waxaa lagu daaweyn karaa heerkul aan ka badneyn 40 "C" (tusaale, sigaar cabista iyo qalajinta) .Cunniyadu waxay hubiyaan in tani ay tahay awowayaasheenu cuneen xilligii Paleolithic, dadkana woqooyi wali way ku quudiyaan - Nenets iyo Eskimos.
Sida loo cuno
Theoristayaasha waxay bixiyaan saddex habab awood. Tusaale ahaan, sida laga soo xigtay cuntada ceyriinka ah ee cayriin (nafaqada monotrophic), waxaad cuni kartaa hal cunto hal mar. Qorshaha cuntooyinka gaarka ah ee Herbert Shelton, oo ah qoraaga nidaam cunto oo kala duwan (waxay ku saabsantahay oo keliya cuntada raashinka), isticmaalka horumarintiisa waxaa lagu doodaa sida soo socota: geeddi-socodka dheef-shiid kiimikaad, ayaa saameeya sheyada ay ka kooban tahay. Tusaale ahaan, borotiinku waxaa lagu dhajiyaa qaybaha hoose ee maskaxda caloosha iyadoo la adeegsanayo saamiga asiidhka, istaarijiga - aaladda alkalineed iyada oo la raacayo tallaabooyinka enzymes calyada iyo qaybaha sare ee mareenka caloosha. Isku darka alaabtu waxay keenaysaa jahwareer iyo ka hortagga enzymes, taas oo ka dhigaysa dheef-shiid aan waxtar lahayn. Nafaqeynta monotrophic waxay u baahan tahay ugu yaraan nus saac inta u dhaxaysa cuntada. Si aad u hoggaansamato wax-qabad isku dhafan, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso ka kooban halbeegyada - waxyaabaha ku jira dufanka, borotiinka, karbohidraatka, iyo sidoo kale fitamiinada iyo walxaha raadraaca. Waa la ogol yahay in lagu daro miraha miraha ama lowska, khudaarta cagaaran, waxyaabaha caanaha laga sameeyo. Cuntada ugu xawilida badani waa cuntooyin aan caadi ahayn. Waxaa ka mid ah 75% waxsoosaarka ceyriinka ah, 25% haray - alaabooyinka lagu daaweeyay kuleylka yar yar (feerka, dubista ama karkarinta). Waa nidaamkan nafaqada ah ee nafaqada, inkastoo aysan oggolaanin, laakiin waxaa loo tixgeliyaa sida ugu fiican ee noocyada kala duwan ee cunta cunista.
Halkee laga bilaabaa?
Aan la kulanno, waa mid nafsiyan ah oo adag in la tago cunto cayriin. Si aad uga fogaato jirrooyinka si aad wax u cuntid, marka laga reebo salad, casho, ha u dhadhaminin keeg ama aan cabin galaas khamri maalinta dhalashada saaxiib - way adagtahay. Xitaa way adagtahay in la raaco cuntokan maalin kasta, sababtoo ah waddankeena ma jiraan xitaa makhaayado iyo maqaayado, ha ahaato hay'adaha "ceeriin", oo ah, tusaale ahaan, Mareykanka, horayba waa wax badan. Sidaas awgeed waxaad u baahan tahay dhiirigelin aad u xoog badan si aad u tagto si dhab ah oo joogto ah nidaamkan cuntada. Qoyaan, gaar ahaan marka ugu horeysa, waxay keeni kartaa sii xumeynta cudurrada mareenka caloosha iyo mindhicirka sababtoo ah la'aanta nafaqooyinka. Tani waa waxa ugu horreeya ee ay dhakhaatiirtu ka digayaan. Sidaa darteed, waxaa lagula talinayaa in uu noqdo dabeecad 30 sano ka dib. U tag cheesemaking waa in si tartiib tartiib ah: dib-u-dhiska hay'ada, oo ay ku jiraan microflora ee mindhicirka, waxay qaadan kartaa seddex bilood ilaa hal sano, iyo mararka qaar ka badan. Daal, lallabbo, madax xanuun - dhammaan ciladahaani waxay soo wacaan "nadiifinta dhibaatooyinka", taas oo aanad isticmaali karin daawooyinka, haddii kale dadaal kasta oo aan waxba tareynin waa wax aan waxba tarayn. Laakiin haddii dabeecada la muujiyo, dareenka sare ee gaajada ayaa soo laaban doona, miisaankana waa in la caadaysto oo qadar yar oo cunto ah ayaa loo baahan yahay marka la iibinayo. Ka saar alaabta qasacadaysan, alaabta burka, macmacaanka warshadaha iyo waxyaabaha kale ee la midka ah. Kordhi xaddiga cuntada ceeriin ee raashinka ilaa 60% wadarta. Ka soo bixida cuntada (ikhtiyaari), alaabooyinka aan ku habooneyn noocyada kala duwan ee jiiska.
Qoyaan
Cuntada ayaa haya ugu badnaan fitamiinada iyo nafaqooyinka. Qaadida khudaarta cayayaanka iyo miraha waxay xoojisaa ilkaha iyo cirridka. Fiber wuxuu ku shaqeeyaa hawsha mindhicirka wuxuuna yareynayaa dareenka gaajada. Iyada oo cunto aan la hagaajin oo jidhka ka mid ah ay ka heli kartaa sheyga waxyeelada leh - jirooyinka. Cunto xaddidan - laga soo bilaabo cuntada "baruurta" bataatada, digirta, badarka, kuwaas oo inta badan aan la cunin cayriin. Alaabta waa in ay ahaataa mid tayo wanaagsan leh, oo ku koray aagagga ecologically nadiifinta iyada oo aan la isticmaalin "xawaaraha koritaanka". "Ha iloobin in jidhka casriga casriga ah uu caadeystey cuntooyinka la warshadeeyey, cuntadeena awoowayaasheenu aad uma fiicna. Tusaale ahaan, xididdo cayriin ah ayaa wax yar u garaacaya caloosha, halka xididdo la kariyey ay faa'iido leeyihiin. Nidaamka wanaagsan ee nidaamkan cuntadu waa kor u qaadka edbinta cuntada iyo yaraynta, ka dibna caadiyan miisaanka. Laga soo bilaabo cunto cayriin ah waxaanu helnaa walxaha muhiimka ah ee muhiimka ah, iyo maqnaanshaha dufanka xad-dhaafku wuxuu kor u qaadayaa dib-u-nooleynta jirka. Laakiin waxaad u baahan tahay inaad la tashato takhtar iyo si tartiib ah (ka dib maalmaha ka dib ama si tartiib tartiib ah u xakameynaya cuntooyinka cuntada) raaci qoyaanka. " "Cunto noocan ah waxay u keeni kartaa dhibaatooyin culus oo leh nidaamka dheef-shiidka. Cuntada caantu waxay culeys weyn ku tahay beeryarada, sidee bay ufilan tahay tijaabada noocaas ah? Waad ku dhajin kartaa cuntadaan iyada oo ah ujeedada xannibaadda, laakiin tani waa tijaabo adag, maadooyin wax ku ool ah oo ka imanaya cuntooyinka aan la saarin waxaa lagu nuugaa xaddado xadidan, mana aha xaqiiqda ah in qaddarkani uu ku filan yahay jirka. Shaki la'aan, tiro badan oo ah khudradda cuntada ayaa wanaagsan, laakiin waa in lagu dheellitiro. Waxaa ugu wanaagsan in la isku daro cuntooyinka la kariyey ama la kariyay ee la kariyay. "
U hubso inaad ku darto
Raashinka raashinka waa mid xadidan, waxaa lagama maarmaan ah in si taxadar leh loo xushmeeyo alaabooyinka iyo si taxadar leh - tayadooda waa inay ahaato mid fiican. Laakiin iyada oo aan lahayn wax aad u fiican oo lixaad leh, waxba ma soo baxayaan - alaabooyinkani waxay ka kooban yihiin walxo lagama maarmaanka u ah caafimaadka.
Jeermiga qamadiga
Iyaga, borotiinku waa 25% ka badan inta hilibka ama kalluunka. Chlorophyll, qayb kale oo ka mid ah sprouts, wuxuu aad ugu eg yahay halbeegga unugyada hemoglobin. Bamka tamarta ugu awoodda badan - 30 ml oo casiir ah laga soo bilaabo sprouts of wheat - wuxuu u dhaqmaa sida laba koob oo kafeega xoog leh.
Cagaarka
Ilaha kalsiyumka iyo fitamiin B1, oo ah midka ugu badan ee la heli karo cuntada caydha; waxay xoojisaa lafaha waxana ay ka caawineysaa in la tirtiro muuqaalka dhiig-yaraaneed.
Pine nuts
Farqiga weyn ee cuntooyinka khudradda iyo cuntada ceeriin waa maqnaan la'aanta buuxda ee fitamiin D. Dareemkeeda waxaa lagu beddelay lowska, sidoo kale waxaa ku jira borotiinno.
Miraha qalalan
U qalmida la'aanta birta, taas oo aan inta badan ka helno hilibka. In khudaarta la qalajiyey, dhirta of this element ma aha badan oo badan, laakiin waxaa ku jira foomka si fudud digestible.
Banana
Mid ka mid ah cuntooyinka macmacaanka ah ee aad cuni kartid. Midhahaas ayaa ah isha glucose ee cuntada ceeriin ah. Intaa waxaa dheer, waa qani ku ah potassium, muhiim u ah ilaalinta caafimaadka wadnaha, murqaha iyo lafaha.
Avokado
Cunto ka sarreeya cuntada iyo hilibka vegans: waa ili ah borotiinka qudaarta ah iyo dufanka polyunsaturated, beddelaad iyo macaan oo badal u ah kalluunka iyo subagga. Mabda'a, noocyada qaar ayaa la cuni karaa cayriin. Laakiin fungi waxay soo ururisaa walxo waxyeelo leh, oo laga saari karo oo keliya daaweynta kulaylka, gaar ahaan casaan iyo caddaan, foomka cayriinka waxay keeni kartaa sumayn. Iyaga waxaa ku jira fagopirin maqaarka, taas oo ka dhalata dhibaatooyinka dermatologi iyo xajmiga sawir-qaadista ee tiro badani waxay xakameyn kartaa nuugista iodine oo sidaas darteed saameyn ku yeelaneysa shaqada qanjirka thyroid, marka ay jireyso waxaa jira walax sun ah oo solanin ah. Sida caadiga ah ee digriiga ay ka badan tahay 0.05%, laakiin in cagaaran - waxay kordhisaa. In eggplant, qaddarka solanine u kacaa sida ay u bislaadaan.
Xeerarka kufilma
Miyuu jiraa oo kaliya marka uu jiro baahi nafsi ah. Taasina micnaheedu ma aha cuntada oo ka soo baxa aragga cuntooyinka macaan ama wakhtiga caadiga ah ee cashada soo socdo. Cuntada iyo adiguba si aan caadi ahayn u cunin cunto - taas waxay ku xiran tahay isugeynta guulaysiga iyo yaraynta khatarta caabuqa ee xuubka maskaxda. Ha cunin ka hor inta aanad culays saarnayn jismi ama garasho. Ha ka raalli ahayn: waxaa fiican inaad ka tagto qayb ka mid ah saxanka haddii aad dareentid cilad. Cabi ilaa nus saac cuntada ka hor ama saacad ka dib. Inta lagu guda jiro cunnooyinka cuntada waxaa fiican in laga fogaado cabitaanka. Cuntadu waa inay ahaato heerkulka qolka. Cuntada waa in la cunaa isla markiiba ka dib diyaarinta iyo kiiskuna waa inaan la kaydin. Cuntada hore waa cuntada ugu weyn, quraacda - miro, nus saac ka hor casho fudud - nuts. Iska yaree xaddiga qaybta caadiga ah ama gebi ahaanba iska cunista cayayaanka.