- Saliid saytuun ah - 2 Art. qaadooyin
- Hilibka digaaga - 1.4 Kilo
- Tiger shimps - 150 garaam
- Oyster - 6 qaybood
- Risa - 350 garaam
- Digaag Maraq - 1 Litir
- Bacon - 150 garaam
- Luka - 1 xabbo
- Baasaboorka Bulgarian - 1 xabbo
- Saraq - 2 ilkood
- Paprika - 1 qaado shaah
- Cayenne basbaas - 1/4 Qaado
- Saffron - 1/2 Cabsida
- Tamaandho - 225 Grams
- Digirta - 75 garaam
- Beerka - 50 garaam
- Salt iyo basbaas - - Dhadhamiya
1. Saliida saliidda ku shub digsi qaboojiye iyo kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dhaji kala badh digaag la kariyey oo ku jirta digsi qaboojis ah oo shiil leh ilaa hilibka si yar oo xargo leh oo dhan dhinac walba ka buuxo. Ku rid digaag la shiilay on saxan iyo brown digaag soo haray si isku mid ah. Ka jar qaybaha digaaga ee kaadida lakabka. Ka tag saliid saytuun ah digsi qabow. Si khafiif ah isku shiil hilibka doofaarka ee digsi qabow. Si tartiib ah u jar. Ka tag saliid saytuun ah digsi qabow. 2. Iska yaree basbaaska Bulgaariya laba qaybood, gooyaa dhexda iyo abuurka, googooyo googooyo yar yar. Kuleyli saliid saytuun ah oo ku dhex jira kuleyl dhexdhexaad ah, ku dar hilib doofaar ah, basasha iyo basbaas qallaji ilaa 8 daqiiqo ilaa maaddooyinka jilicsan. 3. Peel oo burburin toonta. Iska yar yaanyada yaryar. Ku dar milix, basbaas, toon, tamaandho, basbaas cayenan ah, bambas, sardoon, digaag iyo maraq digaag ah oo ku yaal digsi qabow. Cunto maaddooyinka ilaa inta ay bilaabayaan inay karkariyaan, ka dibna ku dabool dabka iyo kariyo kulaylka yar 12 daqiiqo. 4. Ka qaad digaagga digsiga kudheer kaddibna ku shub bariiska bartamaha qolka qaboojiyaha. Si fiican u daadi oo u bixi si aad u walaaqdo kuleylka hooseeya ilaa 12 daqiiqadood. 5. Goosta digirta. Ku dar, digaaga, digirta iyo gawaarida xayawaanka ee paella. Karsado 20 daqiiqo oo kale. Iska ilaali paella 5 daqiiqo kasta si aad u diyaargarawdo shimbiraha dhinacyada oo dhan. Ku dar cabitaan haddii loo baahdo. Ka hor intaadan adeegin, iskuday bariiska si aad u hubiso in ay si buuxda u diyaarsan tahay. Haddii loo baahdo, ku dar milix iyo basbaas. 6. Ku qurxin dhuunta jilicsan oo la jarjarayo jarjar iyo dhagaxyo. U adeegso taarikada diiran.
Adeegyada: 6