Cuntada lafaha leh saliid cagaaran

Si yaryar u jar cagaarka dhir. Waxaan xoqin on hayso yar yar oo diirka liin. Waxaan ku dhejinay koobkii Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Butter - 100 garaam
• Dhir dabacase jar jartey - 1/3 koobab
• Lemon - 1 xabbo
• Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
• Cuntada lo'da ee lafta - 4 gogo '
• Dariishada - - dhadhanka

Tilmaamaha

Si yaryar u jar cagaarka dhir. Waxaan xoqin on hayso yar yar oo diirka liin. Ku rid baaquli ah cagaarka blender, subagga heerkulka qolka iyo liinta. Ku dar liin yar oo liin ah oo dheecaan ah ilaa inta uu le'eg yahay. Cabbirka soo baxay ee bolse ayaa lagu duudduubay filim cunto iyo foorno. U dir si ay u qaboojiso qaboojiyaha ama qaboojiyaha. Marka saliida la dhigo cufnaanta subagga caadiga ah ee qaboojiyaha, googo gooyo dhumucda dhexdhexaad ah. Haatan waxan qabanno buste. Waxay u baahan yihiin in si fiican loo tirtiro loona rusheeyo dhir udgoon. Iska tuur maqaayada digsi qaboojin leh saliid saytuun ah oo preheated ah. Fry illaa 2-3 daqiiqo dhinac kasta si midab khafiif ah oo hilibka ah. Waqtiga saxda ah ee uulku wuxuu ku xiran yahay dhumucda qaybta iyo hilibka cusub. Dhamaadka dhamaadka qashinka, ku rid shumac subagga on buste, u ogolaato in uu yaraado. Loo adeegsado saxan dhinaca caanaha ah - Inta badan waxaan u adeegaa baradhada la shiiday. Cunto qabow! ;)

Adeegyada: 4