Cunto ka timid Giriigga Keega cajiibka ah waxaa diyaariyay Jamie Oliver intii uu safar ku marayay Athens. Cunnada Giriigtu waa nooc quruxsan, noocyo kala duwan, laakiin waqti isku mid ah waa ku adag tahay awooda saliidda iyo saliidda saytuunka, oo loo isticmaalo ku dhowaad saxan kasta. Keegaagu may ahayn mid ka reeban. Noockeeda caadiga ah ayaa leh pistachios ka kooban, laakiin waxaan u diyaarin doonaa yicib.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Ukumaha digaagga 5 rodol.
- Saliid saytuun ah 200 ml
- Dubista budada 1 tsp.
- Cuntada manna 200 g
- Hilibka doofaarka 150 g
- Orange 1 pc.
- Lemon 1 pc.
- Walnut 75 g
- Budor sonkor ah 225 g
- Yoghurt 220 ml
- Lemon 1 pc.
- Honey 100 g
- Almond 150g
- Orange 1 pc.
- Tallaabada 1aad Waxaan ubaahanahay: ukunta, jilaalka dabiiciga ah ee aan lahayn wax lagu daro, budada sonkorta, qalajinta jarjartey, liinta, orangeiska, burka, semolina, budada dubista, saliida saytuunka, yicib iyo malab.
- Tallaabada 2aad Waxaan ku wadi doonaa weelka weyn ee ukunta oo ku dar shimbiraha.
- Tallaabada 3 ku dar sonkorta budada.
- Tallaabada 4 Si fudud u jajabin.
- Talaabada 5 Waxaan xoojinay xajka mid ka mid ah liin iyo hal ruudh.
- Talaabada 6 ka dibna ku dar burka, semolina iyo budada dubista.
- Tallaabada 7 Ku shub saliidda sayniska iyo wax kasta oo fiican isku dar.
- Tallaabo 8 Saliida foomka saliidda sayniska ah kuna rusheeyo bur.
- Talaabada 9 Shiilkeena cajiinka ku rid kuna rid foornada preheated ilaa 180 ° C 35-40 daqiiqo.
- Talaabada 10aad Dhanka kale, diyaariso sharoobada. Waxaan qaadanaa yicib, si khafiif ah u gariirin, sidaas darteed waxaa jira lowska oo dhan oo la jarjarey sharoobada.
- Tallaabada 11 Buuxi yicibta malab, ku dar juice of liin iyo hal oranim ah.
- Tallaabo 12 Si fiican u walaaq sharoobada.
- Tallaabada 13 Ka qaad foornada foornada, ka dib 35-40 daqiiqo.
- Talaabada 14 Waxaan uxuseynaa xakamaynta mindida meelo badan.
- Tallaabada 15 Shub sharoobada kor ku xusan, heerkeedana u diyaarso 15-20 daqiiqo. Waxaad haysataa 2 siyaabood oo aad u dhadhan fiican leh (ku shub sharoobada qabow ee qaxwaha kulul ama ku shub sharoobada kulul adoo ku qaboojiyay qabow). Suufka oo keliya ayaa qashinka ku rushayn kara sida loo baahdo. Cunto qabow!