Turkey
Mid ka mid ah cuntooyinka ugu faa'iido leh oo wanaagsan ayaa ah hilibka doofaarka. Iyada oo tayada dhadhanka sare, sidoo kale waa nooca tamarta sare ee tamarta, taas oo ah, oo ay ku jiraan tiro badan oo borotiin ah; ilgaarka fosfooraska, taas oo aan ka yareynin kalluunka. Phosphorus waxay kor u qaadaa shaqada maskaxda iyo sameyska unugyada lafaha, waxay ka caawisaa jirku inuu soo saaro borotiinka, dufanka iyo carbohydrateska; dukaanka fiitamiin PP - wuxuu ka hortagaa muuqaalka cellulite, sidoo kale wuxuu caadiyan ka shaqeeyaa kortenska maskaxda; Ilaha tyrosin waa amino acid, kaas oo sidoo kale kiciya maskaxda.
Fennel
Ku darida dheeraadka ah ee suxuunku wuxuu noqon doonaa alaabta ugu faa'iido badan oo dhadhan leh - fennel. Wuxuu kalluumeysi samayn doonaa maaha kaliya delicious, laakiin sidoo kale qurux badan. Dill sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa saldhig u ah suxuunta. Waxay si gaar ah u tahay faa'iido u leh kuwa qaba xanuunka, sababtoo ah waa duri ah oo xakameysa heerka Hure iyo uric acid ee jirka; waxay ka caawisaa in laga saaro dhagxaanta kelyaha; waxay kicisaa rabitaanka cuntada iyo kor u qaadista dheefshiidka; waa xanuunka dabiiciga ah; waxay caawisaa in laga takhaluso qufaca; wuxuu ka badbaadiyaa hurdo la'aan.
Karootada
Waa faa'iido leh inaad isticmaasho sanadka oo dhan. Marka laga soo tago xaqiiqda ah in khudradda waa mid ka mid ah tayada ugu fiican iyo dib u soo celinta, iyo sidoo kale ilaha dhammaan noocyada fitamiinada, waxay noqon kartaa daawo aad u fiican, gaar ahaan xilli qaboobaha. Sababta qabowga leh casiir dabacasaha waa in la googooyaa. Casiir khudradda waa in la wada baabbi'iyaa iyada oo la sii kordhayo ee caloosha. Casiirka carrada leh malabku wuxuu ka caawiyaa sidii looga hortagi lahaa qufac adag iyo xabeeb. Caano casiir leh caanaha ayaa ka caawin doona in ay ka hortagaan weerarrada neefta neefta.
Salad ka baxo
Tani waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu hooseeya ee kalooriga. Laakiin isla waqtigaas waxa ku jira xaddi badan oo maaddooyin wax ku ool ah. Sidaa daraadeed, caleemaha caleenta ayaa lagu talinayaa qof kasta oo raba in uu lumiyo miisaanka xad-dhaafka ah, iyadoo la siinayo jirkooda: protein; sonkorta; cusbada potassium; kalsiyum; birta; fosoorka; fiitamiin A, B1; B2, P iyo E. Intaas waxaa sii dheer, caleemada caleemaha: waxay leeyihiin saamayn deg deg ah oo saameyn ku leh jirka oo dhan, yareeyna hurdo la'aan; leeyihiin hannaan hufan iyo harraad.
Cranberry
Calaamadaha ugu horreeya ee qandhada, waxaa lagu talinayaa in ay isticmaalaan casiirka karamberriga, sababtoo ah berri waxay leedahay: sifooyinka antipyretic; ficil harraad wanaagsan; waxqabadka bakteeriyada, gaar ahaan noocyada kookaha ee microbes; awoodda ah in laga saaro jeexjeexyada iyo bakteeriyada jirada.
Jiiska roogga
Waxaa la cuni karaa xitaa kuwa cuntada ku jira, sababtoo ah waa aalado yar-kaloori, ka duwan kuwa kale, halka dhiirrigelinta dheefshiidka, waxaana ku jira xaddi badan oo maaddooyin wax ku ool ah: calcium; fosoorka; fitamiinada W, W2, W12, S, A. Hadda suuqa ayaa waxaa jira noocyo badan oo ah noocyada roodhida ariga. Hase yeeshee, hal khabiir oo khibrad culus ah waa jajab adag - keibaax roodhida ugu caansan ayaa muujinaya dhadhanka marka la dubayo.
Cunto hilibka tufaaxa ah.
Waxaad u baahan doontaa:
1 dhalo oo khamri cad qallalan;
1 farabadan ee celery, la jarjarey;
2 karootada, la jarjaray;
1 basal oo waaweyn, jarjaran;
1 tbsp. l. bara madow oo madow;
1 baakad;
Saddex madax oo toon ah, jar jartey;
1 naaska sigaarka ah, qiyaastii 2.5-3 kg;
3 tbsp. l. subagga heerkulka qolka;
3 tbsp. l. bur;
1 tbsp. l. subagga;
6 tufaax casaan yar oo yar ayaa la jarjaray;
1/4 tbsp. khamri cad cad;
1 tbsp. l. milix cusub, la jarjarey.
Diyaarinta:
1. Ku rid naaska turkey ee dheriga dhoobada, ku dar khamri, celery, karootada, basasha, basbaaska, caleemaha, toon. Iskuday lafaha turkika ah iyo hoos u riix suxuunta kor ku xusan. Ku dar biyo si aad u daboosho waxyaabaha ku jira dheriga.
2. Cuntada u keen karkar, ka dibna yareeya heerkulka iyo karinta hilibka kuleylka yar illaa 30 daqiiqo.
3. Foornada ku sii daa 180 ° C, oo ay weheliso, kulul dhoobo dhoobo ah oo aad ku duban karto hilibka. Ka dibna ka soo saar weelka, geedka turta ku dhex dar oo ku shub nus nus maraq, kaas oo hilibka la kariyey. Soo qaado karkar.
4. Daboolka daboolka ku dabool oo daboolka ku rid foornada. Ka daadi 45 daqiiqo illaa hal saac, marmar shidaalka.
5. Si aad u diyaarisid Maraqa, daadi dareeraha haray ka dib markaad hilibka ku shubaysid foornada baaquli weyn. Ku dar maraq ka soo turkey. Isku-darka soo-baxa ku shub digsi iyo karkari.
6. baaquli yar yar, ku dar saliidda iyo burka ilaa inta leysku dhejinayo.
7. Ku dar 1 tsp. isku dar ah oo dareere ah oo dareere ah. Karkari muddo 30 daqiiqo ah ilaa dareeruhu qaro weyn yahay. Xilliga milixda iyo basbaaska dhadhanka.
8. Si aad u karisid tufaaxa, subagga ku dhalaali digsi qaboojiye, ku rid tufaax, ku daa 10-15 daqiiqo.
9. Ku dar khamriga cad iyo kariimka, ku karkari dabka karkari shan daqiiqo. Ku darso turkey la jarjaray iyo maraqa.