- Shinni ama qasac ah pike - 2 Kilo
- Basasha - 3 Pieces
- Hilib sigaar ah (maraq, sausage) - 150 garaam
- Rooti cad - 100 garaam
- Cream of 10% content dufanka - 100 garaam
- Dill - - Inaad dhadhamiso
- Breadcrumbs - 50 garaam
- Saliidda qudaarta - 50 millilitir
- Salt, basbaas - Si aad u dhadhamiso
Kulan, tani waa pike noo. Dhamaanba waan lahaa - dhagax ayaa laga xiiray lafaha iyo madaxa, wax walbana waa laga soo qaaday qaybta jilicsan. Sidaa darteed, waxaynu u sameynaa qallin-celiskayaga oo leh qaab horay loo xaqiijiyay - waxaan ku dhejin karnaa kaluunka kalluunka iyada oo loo marayo Booqdaha hilibka. Tani waa hilib la cabbo. Waxay sidoo kale ku dhex maraan Booqday Furimaha Dagaalka hilibka (waxaad xitaa labanlaaban kartaa) oo ku dar walxaha. Waxaan ku darnaa walxaha jarjaran oo la jarjaray oo saliid lagu daray saliidda cuntada. Ugu dambeyntii, waxaan ku darnaa rooti cad oo lagu qooyey kareemka si loo kariyo. Walxaha oo dhan, haddii walxaha u soo baxa u noqdo mid aan labis lahayn - mar kale mar kale. Ugu dambeyntii ku dar foornada la jarjaray, milix iyo basbaas. Laga soo bilaabo walxaha ka soo baxa waxaan samayno cutlets yar yar. Waa suurad wacan - dhexroor ah oo ku saabsan 6-7 cm, taas oo ah, run ahaantii yar yar. Qeyb kasta wuxuu si habboon u burburiyaa qolalka miisaanka. Oo waxaad isku shiishaa saliidda cuntada ilaa inta la karsado - waa qiyaastii 5 daqiiqo dhinac kasta. Doon!
Adeegyada: 10-12