Recipe for karinta digirta cagaaran leh boqoshaada Cuntada lagu taliyey ee digirta la soo jeediyey ee digirta iyo boqoshaada waa mid aad u fudud waxayna si fudud kuu caawineysaa haddii ay jiraan waxyaalahan oo keliya. Diyaarintiisa, waxaad u baahan tahay badeecada fudud ee basasha, champignons iyo digirta dufan ee barafaysan, iyo xagaaga waxaad isticmaali kartaa digirta cusub ama tusaale ahaan caleemaha yar yar ee digirta cagaaran! Suugaankani wuxuu si fiican u isku dhafan karaa qurxinta bucoori kareysa iyo wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican ee saxan dhinaca ah ee soonka soonka. Sida ikhtiyaarka ah ee geeddi-socodka dab-deminta, waxaad ku dari kartaa casiir yaanyo iyo saxanka ayaa noqon doona mid aad u buuxa oo udgoon. Maanta waxaannu soo bandhigi karnaa cuntooyin asaasi ah oo aad si ammaan ah u bedeli karto dhadhankaaga iyo iyada oo la raacayo helitaanka alaabooyinka qaboojiyaha.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Mushrooms champignons 300 g
- Beer, barafaysan, barafoobay 200 g
- Basasha 1 pc.
- Saliid saytuun 4 tbsp. l.
- Gawaarida madow ee basbaaska 2 xoqan
- Saliid 2 qanjaruufo
- Talaabada 1aad Si aad u diyaarsato quraaradaha, qaado digirta barafaysan, boqoshaada, subagga, basasha iyo dhirta.
- Tallaabada 2aad Mushrooms si fiican loo dhaqay oo jarjar 4-6 gooya, jarjar basasha galay qaybo khafiif ah.
- Talaabada 3-aad ee digsiga qaboojiyaha, diirran 3-4 qaado oo saliid saytuun ah oo isku shiil leh basasha iyo boqoshaada illaa qoyaanka ka soo baxa boqoshaada.
- Talaabada 4 kadibna ku dar digirta la qaboojiyey.
- Tallaabada 5 Si fiican u wada walaaq oo ku dar xawaashka.
- Talaabada 6aad Isku dey wax walba kuleylka dhexdhexaadka ah ilaa digirta diyaar u tahay. Waxaad u adeegi kartaa suugo kulul iyo qabowba.