- Dorada - 700 Grams
- Midab cusub - 40 garaam
- Salt - 1/2 Shaah
- Yaanyada Cherry - 250 Grams
- Galmada cusub - 1 Art. beedka
- Saliid saytuun ah - 30 millilitir
- Lemons - 1/2 Qaybood
- Capers - 30 garaam
Waxaan ku bilaabi doonaa cabbirka - waxaan dhisi doonaa dorado iyo nadiifin ka soo gelitaanka. Ginger-ka cusub ayaa suuxay xoqin. In hoobiye ah, qaawi caleemaha cusub, saliida saytuunka, sinjiga iyo cusbo. Marinade natiijo leh ayaa si weyn u burburiyay kalluunkeenna. Kalluunka kasta waxaan ku dhejinaynaa liin ah liin iyo laanta naasaha cusub. Yaanyada Cherry iyo jaray qeybtii. Waxaan kalluunka ku dhajinaa xaashida dubista, oo hore loogu daboolay warqad xoqan. Waxaan ku faafinnaa furayaasha iyo yaanyada cherry, haddii ay jirto marinade - ku shub sare. Dubo 20 daqiiqo 190 degree - waana diyaar!
Adeegyada: 3-4