Duubka shukulaatada

Waxaan garaacnay xaydha xawaare dhexdhexaad ah illaa miisaanku caddaan yahay. Ka dibna ku dar waxyaabo:

• Ukun qajaar ah - 5 gogo '
• Vanilla Sugar - 4 Qaado
• Ukun cad - 3 xabbo
• Cajiibka baradhada - 65 garaam
• Kalluunka Kookaha - 25 garaam
• Diirka liinta - 1 qaado shaah
• Sanduuqa sonkorta - 150 garaam
• Shukulaatada - 50 garaam
• Daqiiqda Caanaha - 50 garaam
• Ku dubashada budada - 5 garaam
• Caanaha - 200 Milyan
• Mascarpone - 250 Grams

Tilmaamaha

Waxaan garaacnay xaydha xawaare dhexdhexaad ah illaa miisaanku caddaan yahay. Ka dibna ku dar sonkorta iyo darajada ilaa sonkorta lagu kala diro. Shukulaatada shukulaatada iyo fareebka. Qaybo badan oo shukulaato ah oo ku sii dhex jira shaandho, waxaan u baxnaa inay qurxiyaan duubka, iyo shukulaatada lagu daro shukulaatada ayaa loo isticmaali doonaa si ay u diyaariso cajiinka. Ka fogow cusbada cusbo ilaa xumbo xajmi leh, ka dibna ku dar sonkorta iyo darajada ilaa sonkortu ka dillaacdo. Isku qasbo bacda shukulaatada, burka, istaarijka, 1 tbsp. kookaha iyo 1 tsp. budada dubista. Natiijada ka dhalatay qalalan ayaa lagu daraa jaallooyinka, oo lagu miiray xawaare dhexdhexaad ah, ka dibna ku dar isku dhafka borotiinka oo sii wad xajinta xawaare dhexdhexaad ilaa dharka. Marka ay cajiintu noqoto mid isku mid ah, ku shub si siman dubista roodhida, ku dabool warqad xoqan. Foornada dib u cusbooneysii ilaa 200 darajo, ku rid baashe dubista oo dubi cajiinka ilaa 10-12 daqiiqo. Waxaan ka soo qaadaa keegga foornada, u wada duub oo warqad ku duub. Waxaan sugeynaa ilaa ay ku qaboojiso heerkulka qolka, waxaanan u diraynaa qaboojiyaha. Haatan waxaanu la tacaali doonaa kiriimka. Ka soo qaad labada rabbi oo leh sonkorta vaniljada iyo 1 tbsp. istaarijin. Ku dar caanaha la kariyey caano la kariyey sonkor iyo jeex joodar leh hal orange. Waxaan ku dhejin karnaa qoyaankan si tartiib tartiib ah, oo walaaqaya, keenaya dhagxaan. Waxaan ka saareynaa kareemka dhamaystiran ee qaboojiyaha, ka dibna ku soo wada dheji mascarpone. Waxaan ka soo qaadaa keegga isbuunyada ka soo qaboojiyaha, ku faafay kareemka soo-baxa oo dib ugu rogaa duubka, laakiin hadda - warqad la'aan. Waxaan kuusoo duubnaa duubka saxanka hoose ee saxanka kuna soo celi qaboojiyaha si rush ugu dhigo ugu yaraan 1 saac. Dabadeed xabbad ayaa loo adeegsan karaa iyada oo la qurxinayo qaybaha kale ee shukulaatada iyo waraabinta kareemka saddexaad ee soo haray. Waan ku faraxsanahay!

Adeegyada: 8-9