Vitamiinku waa walxo ku jira cuntada ku jirta qiyaasta mikroscopic. Qiyaasta lagama maarmaanka ah ee fiitamiinada ee qofka ayaa kaliya dhowr jeer milligaraam ama xitaa micrograms maalin kasta. Inkasta oo qadar yar oo noocaas ah, qaybahan nafaqada ah waxay bixiyaan koorso caadi ah oo ah geedi socod badan oo jidheed. Tusaale ahaan, fitamiin A wuxuu bixiyaa nidaamka abuuritaanka aragti muuqda ee deegaanka iyo koritaanka jidhka, fitamiin E - shaqada caadiga ah ee qanjidhada jinsiga iyo kobcinta unugyada jeermiga, vitamin D waxay nidaamisaa isbeddelka calcium ee jirka waxayna ka hortagtaa horumarinta cudur loo yaqaan 'rickets'. Faa'iidada fiitamiinadu waxay ku jirtaa xaqiiqda ah in walxahan ay isku darsamaan molecules of enzymes gaar ah, u wareejinta dawlad firfircoon. Haddii uu jidhku helo qadar aan fiicnayn oo fitamiino ah ama uusan ka helin cunto, markaa jirku waxa uu bilaabmayaa inuu la kulmo xanuunada kala duwan ee hababka dheef-shiid kiimikaad, taasina waxay ka dhigan tahay horumarinta xaaladaha cudurada wadnaha. Tusaale ahaan, wakhtiyadii hore ee seamen ayaa cudurka cudurka scurvy uu ahaa mid baahsan, taas oo ay kordheen dhiigbaxa cirridka, xakameynta iyo luminta ilkaha. Sida lagu ogaaday waxbarashadii xiga, barafka ayaa ku soo baxay maqnaanshaha cuntada ee fitamiin C, ama ascorbic acid. Xaqiiqdu waxay tahay in horay loo sii waday safarro dheeri ah oo baddan, bixinta cagaarka cusub - ilaha ugu muhiimsan ee fiitamiin C. - si deg deg ah ayay u dhamaatay maraakiibta.
Waqtigaan, la'aanta fiitamiinada cuntada caadiga ah waxay ka badan tahay magdhawga isku dhafka multivitamin ee qaabka kiniiniyada lagu iibiyo farmashiyo kasta. Faa'iidooyinka qoraalka qaadashada fiitamiinada ee kaniiniyada waa wax aan lagala tashan - haddii ay dhacdo hoos u dhac ku yimaada cuntooyinka cuntooyinkaan (taas oo ah mid gaar ah xilliga gu'ga marka aysan jirin miro cusub, khudradda iyo cagaarka ku yaal dukaamada dhirta khudradda leh), dhismooyinka macmalka ayaa kaa caawin doona buuxinta maqaallada muhiimka ah ee caafimaadkeena . Dabcan, marka aad dooranaysid kuwan ama fitamiinada kale ee kiniinnada, waxaa lagugula talinayaa in aad la tashatid takhtar oo aad si adag u qaadatid daawooyinka si waafaqsan qadarka ku qoran baakadka.
Si kastaba ha ahaatee, isticmaalka aan la xakameyn ee fiitamiinada ee kiniinnadu ma keeni karaan wax fiican, laakiin waxyeello jidhkaaga. Xaqiiqdu waxay tahay iyada oo ay weheliso la'aanta ama maqnaanshaha fitamiinada cuntadooda, qaadashada xad dhaafka ah ee jidhka ayaa sidoo kale keenaysa horumarinta xaaladaha cudur ee loo yaqaan "hypervitaminosis". Faa'iidada fitamiinada qaadashada oo keliya iyada oo loo marayo isticmaalka cuntooyinka caadiga ah ayaa si cad u ah in kiiskani jiro wax khatar ah oo ka iman kara xad dhaafka. Markaad isticmaashid fiitamiinada isku midka ah ee kiniinnada, marwalba waxaa jira halis ah sahayda dheeriga ah ee qaybaha nafaqada ee jirka. Daryeel gaar ah waa in loo qaato si loo keydiyo kiniinnada noocaas ah, maadaama laga helo meelo la heli karo carruurta waa mid aan loo baahnayn. Helitaanka baakad vitamiin ah oo kiniinno ah, carruurtu waxay u qaadan karaan nacnac ama kiniinno miro ah (gaar ahaan maaddooyinka isku dhafan ee multivitamin waxaa si gaar ah loo soo saaray iyadoo lagu darayo macmacaanka ama dhadhanka). Markii ay qaadeen tiro badan oo daawooyin ah sida cunnada, carruurtu waxay si weyn u waxyeeleyn karaan caafimaadkooda.
Intaa waxaa dheer, isticmaalka fiitamiinada ee kiniinnada waxay wax u geysan karaan caafimaadkaaga adoo isticmaalaya mukhadaraadka muddada uu dhacayo. Sidaa darteed, isla markiiba ka hor intaadan iibsan daroogada, waa inaad marwalba si taxadar leh u barataa baakidhka kiniinka, taas oo muujinaysa taariikhda soo-saarka fiitamiinada iyo taariikhda dhicitaanka.
Sidaa darteed, fitamiinada ku jirta kiniiniyada waxay keeni karaan caafimaadkaaga labadaba faa'iido iyo waxyeelo. Si aad u dooratid oo u isticmaasho dhismaha isku dhafan sida waa in had iyo jeer la sameeyaa daryeel gaar ah.
Si kastaba ha noqotee, habka ugu wanaagsan ee jirka loo siinayo dhammaan fitamiinada lagama maarmaanka ah ayaa weli noqon doona cunto oo ay ku jiraan noocyada ugu ballaaran ee suurtogalka ah, khudradda iyo xayawaanka labadaba. Dabcan, tani waxay noqon doontaa mid aad qaali u ah adiga oo ka iibsanaya wax kasta oo fitamiino ah oo ka mid ah kiniiniyada farmashiyaha. Si kastaba ha noqotee, ha ku degdegin inaad badbaadiso, sababtoo ah cunnooyinka kala duwan ee aad jidhkaaga siin kartid oo kaliya maadooyinka asal ahaan dabiiciga ah, marka laga reebo qaadashada fiitamiinada synthetic ee kiniinnada. Intaa waxa dheer, waxyeello kasta oo ka yimaada xad dhaafka fitamiinada ayaa noqon doonta mid aan suurtogal ahayn, maadaama cuntadu ay macquul tahay in la qaato qadarka fitamiinada halis u ah caafimaadka sababtoo ah maadada yaryar ee walxahan ku jirta cuntada.