Isticmaalka khamri qallalan oo qallalan oo loogu talagalay jidhka bini'aadamka ayaa lagu aqoonsadaa oo ay cadeeyeen takhasusle.
Khamriga canabkuna wuxuu ka kooban yahay qaar badan oo ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan nolosha dadka iyo caafimaadka. Kuwani waa dhammaan amino acids iyo kiimikooyin, iyadoon loo adeegsanin dheef-shiid kiimikaad, korriin, korniinka iyo ilaalinta unugyada aan macquul ahayn. Khamriga cas ee qadar badan ayaa ka kooban: magnesium, taas oo lagama maarmaan u ah shaqada wanaagsan ee muruqa wadnaha; birta, kaas oo ka caawiya dhiig-yaraanta; Chromium, kaas oo bixiya soosaarista asiidh dufan ee jirka; zinc, iyada oo aan lahayn cidhibnaanta acidka iyo dayactirka unugyada aan macquul ahayn; Rubidium, taas oo ay ugu mahadcelineyso hannaanka raadiyeyaasha ka baxsan jirka.
150 gram oo khamri ah oo qalalan ayaa ka kooban: 0.11 garaam oo borotiinka ah, baruurta, 127.7 garaam oo biyo ah, 15.9 garaam oo khamri ah, glucose iyo fruktoos oo ah 0.3 grams, noocyada qallalan kuma jiraan labadaba. Dhibaatooyinka: potassium - 190 mg, 6 mg sodium, 12 mg kalsiyum, 18 mg magnesium. Laga soo bilaabo maadooyinka: 0.69 g oo bir ah, 0.3 mg oo selenium ah, 0.017 mg oo bakir ah, 0.21 mg oo zinc ah.
Khamrigu wuxuu ka kooban yahay walxaha bayolojiga firfircoon, sida flavonoids, kercetin iyo reserve, ka sokow sidoo kale polyphenols iyo fareerka. Dhamaan walxahan waxay ka samaystaan walxo aad u faa'iido leh. Tusaale ahaan, sifooyinka wanaagsan ee polyphenols - in laga saaro xagjirnimada bilaashka ah ee jidhka bini'aadamka, dib u habeyn jirka ah oo joojiya dhammaan hababka xun iyo burburka.
Khamri cas cas si weyn ayaa loo isticmaalaa ujeedooyinka daaweynta. Waxay taageertaa dhaqdhaqaaqa wadnaha, waxay kor u qaadeysaa dheecaanka, waxay ka hortagtaa horumarinta atherosclerosis, waxayna hoos u dhigtaa kolesteroolka. Khamriga cas wuxuu ka kooban yahay walxaha ka qaadaya kolestaroolka dhiigga, iyo haddii aad si joogto ah u cuneysid khamri cas, kadibna ugu dambeyn xididdada dhiigga si fiican ayaa loo nadiifiyaa.
Haddii qofku uu qabo caloosha caloosha, khamri qallalan oo qallalan oo leh maaddooyin farabadan oo tannins ah ayaa ka caawiya in laga saaro xaddi badan oo sunta jirka ah.
Marka dhiig-yarada lagula taliyo, 2 koob oo ah maalinta khamriga cas, kahor intaan la cunin ama wax la cunin. Haddii ay jirtey avitaminosis, khamriga guduudku wuxuu buuxiyaa jirka oo dhan maadooyinka lagama maarmaanka ah, amino acids iyo fitamiinada kooxda B.
Caawimaad aad u wanaagsan oo la cabo khamri - khamri kulul oo kulul, waxay ka caawisaa hargabka, ifilada, bararka sambabada iyo cudurrada kale ee hargabka caadiga ah.
Iyada oo hoos u dhacda, daal badan oo xoog leh, tamarta laba ama saddex malqacadood oo khamri cas cas ah maalintii ayaa soo celin doona tamarta, xoogsaaridda ruuxa iyo farxadda nolosha.
Isticmaalka khamriga cas waxay hagaajineysaa hoomada, iyadoo codsiga 100-250 ml maalintii oo dhan waxay kordhinaysaa difaaca iyo tayada jirka oo idil, waxay hagaajisaa niyadda.
Sidoo kale, khamrigu wuxuu ka caawiyaa inuu kordho cunto yaryar, uuna caadiyan dheef-shiid kiimikaad, sii daadiyo xitaa isla markaana caadiyan u shaqeeyaa caloosha.
Faa'iidooyinka kale ee khamri qallalan oo casaan ah waxaa ka mid ah kordhinta qanjirada qanjirada endocrine, hurdada caadiga ah, gaabinta geedi socodka gabowga. Waxa kale oo ay ka caawisaa kahortaga kansarka, la daweeyo xanuunka, iyo cudurrada kale ee afka. Si loola dagaallamo walaaca, waxaa kale oo faa'iido leh in la cuno khamri cas. Laakiin waxa ugu muhiimsani maaha in laga badiyo!
Kanada gudaheeda, saynisyahannadu waxay soo heleen waxyaabo kale oo cajiib ah ee khamriga cas - polyphenols waxay daweeyaan cudurka ciridka. Tani waxay faa'iido u leedahay jirka.
Laakiin mar kale, waa inaad ilaalisaa qiyaasta, wax ka badan labo ama saddex muraayad maalintii. Iyo ka hortagga cudurada wadnaha, hal galaas ka hor casho. Ha isticmaalin cabitaanka khamriga!
Waxaan rabaa inaan sheego in dhammaan guryaha kor ku yaal ay leeyihiin khamri tayo fiican leh. Raadi waa dhibaato, laakiin waad awoodi kartaa. Noocyada noocaan ah sida Cabernet, Pinot Noir, Bordeaux waa xulasho aad u fiican. Waxaad ka heli kartaa dukaamada oo dhan inta u dhaxaysa dhamaan fiilooyinka. Caafimaad aad u xooggan!