- Faashadaha Beerka - 650 Grams
- Saliidda cuntada - 1 st. beedka
- Kefir - 1 Gogol
- Saraq - 4 ilko
- Ginger (dhar 1 cm) - 1 xabbo
- Dhir, dhirbaaxo - - dhadhanka
- Mustard - 1 qaado shaah
- Salt - 1 qaado shaah
- Basbaas dhulka - 1 qaado shaah
Rootiga iyo xididdada caleenta oo sifuduubay (toonta waxaa lagu dhufan karaa buraashka). Greens (lafaha iyo dhir) jar jartey. Saxanka dubista, ku dar dhammaan walxaha maaratiga - toonta, galmada, cagaarka, garbaha, milixda iyo basbaaska. Buuxi arimahan oo dhan kefir, si fiican u qallooji. Waxaan feeraha ku dhejineynaa marinada soo baxday, halkaasna uga tagtaa 3-4 saacadood. Marka feeraha la mariyo, waxay u baahan doonaan in laga saaro marinade oo ku rid saxan duban oo saliid ah. Laga soo bilaabo sare waxaan ku daboolnaa feeraha leh foornada - si aanay u gubin. Dubo muddo 30 daqiiqo ah 200 darajo, ka dibna ka saar furo, oo dubi kareyso ilaa 20-25 daqiiqadood. Marka feeraha la dubo oo aan lahayn foorno, waqti ka waqti waxay la waraabin karaa nooc ah casiir - waxay noqon doontaa mid adag. Fareemka la dubay ayaa u eg sidan. Ku dhaji kuleylka saxda ah iyo salad. Cunto qabow! :)
Adeegyada: 3-4