- Lamb - 750 Grams
- Geel ama subag - 2 Art. qaadooyin
- Guluub dhexdhexaad ah - 1 xabbo (jarjaran)
- Digirta la kariyey - 1 koob
- Yoogurtu - 1 Lit
- Cornstarch - 2 Art. qaadooyin
- Cardamom - 1/4 Qaado
- Biyaha - 1/2 koob
- Salt, basbaaska cad - - dhadhamin
In mashiinka cadaadiska, dhalaali subagga, ka dibna ku dar basasha iyo hilibka, xilligaas oo leh kartuun, milix iyo basbaas cad. Karso illaa hilibka uu bilaabo inuu beddelo midabka iyo casiirka aan la kala aamusin. Marka xigta, ku dar biyo si hilibka loo qariyo. Dabool oo isku kari ilaa 30 daqiiqadood. Cadaadiska jilciye ka dhex marin shaandho leh geeso ballaaran oo ka dibna ku dar 1 tsp. cusbo. Haddii aad ka gudubto tallaabadan, jiliciyuhu wuxuu gogolxaadhayaa markaad cunto karineyso. Kala xoqo hilibka dhagaxa ah ee biyaha, si fiican u walaaq oo ku dar jilci. Shooladda dabka ku shub oo dabka gaabisa oo caan ku noqo karkarinta, oo si joogto ah u walaaqaya marka caano fadhi si qoto dheer u qariso. Marka hilibka la kariyo, ku wareeji digsi digsi kale oo qoto dheer iyo ku dar 3 koob oo maraq ah. Hadda, ku dar jilciska hilibka iyo si fiican u walaaq qashinka alwaax. Ku dar chickpeas. Karsado kuleylka hooseeya ilaa 30 daqiiqadood. Dhammaan dhadhanka isku dhafan. Done. Ku darso bariis la karkariyey. Cunto xumo.
Adeegyada: 5-6