Qodobka macaanka ee macaanka iyo cagaarka Alycha jaalle ah, sida caadiga ah, waxay leedahay midho yar oo macaan. Waa arrin aad u wanaagsan oo lagu daro cuntooyinka qasacadaysan oo aan la socon oo kaliya miro iyo miro kale, laakiin sidoo kale khudaarta qaarkood. Inta badan waxaa loo isticmaalaa ma aha oo keliya karinta macaanka, laakiin sidoo kale siinta "dhoobada" dhadhanka ah ee dhadhanka ah ee rikoodhada. Jam, la kariyey leh tubta iyo zucchini on casiir macaan, waxay leedahay dhadhan gaar ah, iyo zucchini ku dhowaad la aqoonsan karin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Alycha 500 g
- Courgette 500 g
- 500ml miro casiir ah
- Sugar 1300 g
- Talaabada 1 Si aad u diyaariso macaanka, waxaad u baahan tahay inaad qaadato jilicsan jaalaha, jucchini, sonkorta iyo casiirka macaan.
- Tallaabada 2 Squash squash maqaarka, jarjar qeyb ka mid ah, ka saar abuurka leh qaado qaado, iyo jeexjeexa hilibka galay xabadaha yar yar.
- Tallaabada 3aad Alychu waxay ku ridaan suunka isla markaana si fiican u dhaqday biyo socda, ka dibna waxay la socdaan meel khudradeed oo khudradeed ah oo dheriga lagu kariyo.
- Talaabada 4aad Isku darka sonkorta casiirka caanaha, ku karkari isku walaaq leh oo isku kari ilaa 2-3 daqiiqadood. Kadibna xalka ayaa lagu sifeeyaa iyada oo la mariyay foorno la kariyey ama faashad lagu duubay 3-4 lakab oo dib loogu soo celiyay karkarinta.
- Tallaabada 5 Shubka tubada iyo zucchini leh sharoobada kulul ka dibna ka tag 5 saacadood si aad u go'doomiso.
- Talaabada 6aad Ka dib markaad dhadhanka ku karsan tahay, kuleyl iyo tuberkulku kulaylka hooseeyo ilaa 7-8 daqiiqo (tirinta bilowga karkarinta) oo u taag 4 saacadood.
- Tallaabada 7 Suufiyeyaasha ku soo celi dabka 10 daqiiqo oo kale, ka dibna qaado oo mar labaad hor istaag 4 saacadood.
- Tallaabada 8aad Ku kari suxuunta 10 daqiiqo, si joogta ah uga saari xumbo. Diyaar u noqo in la kariyo si aad u qaboojiso, ka dibna ku rid barmiil qalalan oo la qalajiyey, ku dabool leh dabool la kariyey iyo guf.