Fasaxyada - Tani maaha wakhtigii aad naftaada u diidi laheyd. Yaa doonaya inuu ka fogaado xisbiyada saaxiibtinimo, mawduuca ugu muhiimsan ee waqtigan xaadirka ah waa waxyaabo badan oo daaweyn jilicsan! Hase yeeshee, isku dayga ah in la ilaaliyo tirada, waxaan inta badan diidnaa qaybta ugu farxada badan ee diyaafka - macmacaanka. Laakiin ma aha sanadkan! Uma baahnid inaad dareentid denbiile ama inaad is-qasabsato inaad dhageysatid codka gudaha hoose ee qorshahaaga miisaanka istiraatiijiga ah. Ka dib, waxaynu kugula talinay cuntooyinka macmacaanka caadiga ah si ayan kaliya uga hortagin inaad ka takhalusto miisaanka xad-dhaafka ah, laakiin sidoo kale waxay ku fiicnaadeen finankii fiicnaa ee fasaxa sida ay had iyo jeer ahaayeen. Xitaa waxaad isticmaali kartaa dawooyinkan oo hadiyado ah - dabeecad xafidan oo iyaga la socota waa la hubiyaa!
Cake-shaandho shaaha leh leh glas
Buuxinta rasmiga ah waxay leedahay laba faa'iido: waxay siinaysaa keega dhadhan macaan waxayna ku haysaa lowska.
12 jeer
Diyaarinta: 25 daqiiqo
Diyaarinta iskadeyn: 35 daqiiqo
Waxyaabaha ku saabsan guryaha nafaqada: inkastoo 55% ee kalooriyada ee macmacaanka hooseeya ee calorie ay yihiin dufanka ku jira, keegkan wuxuu u fiican yahay wadnaha thanks to walnuts. Cunto qiyaas ahaan 40 garaam oo sabiib ah maalintii, waxaad yareysaa halista cudurada wadnaha. Saliidda qudaarta; 3/4 koob oo qasac ah iyo 12 xabbo oo lows ah qurxinta; 2 ukumo waaweyn; 2 ukunta ukunta; 1h. beedka laga soo koobay vanaaniyada; Sonkorta 1/2 koob; 1/2 koob kufsi ama saliid; 1/2 koob espresso diyaar ah ama 1/2 koob oo biyo karkar ah iyo 4 qaado shaaha oo kakooban (qabow); 3/4 koob oo bur ah; 1/2 koob oo budada kookaha ah aan la macaanayn; 1h. qaaddo budada dubista; 1/3 koob oo macaan ah.
Diyaarinta dhadhanka:
Foorno ilaa heerkul ah 175 ° C. Saliid saliideedka saliidda iyo darbiyada qashinka roodhida leh ee leh qiyaastii 23 cm. Ku rid 3/4 koob oo ah nuts cunto mashiinka cuntada ah oo ku darso; iska dhig. Isticmaal qalabka korontada, qulqulka xawaaraha sare 4 daqiiqo oo ukun ah, borotiin iyo baastariga laga soo qaado ilaa foomamka xumbada. Sii wad inaad ku garaacdo, ku dar halbeeg oo sonkor ah, si aad u dheer. Ka dibna qalajiyaha u beddel qaabka dhexe oo si tartiib ah saliidda ugu shubi khafiif khafiif ah si markaas isku dhafka si siman loo xiro. Sidoo kale, ku shub espresso. In baaquli weyn oo kala duwan, isku dar ah nuts la jarjaray, bur, kookaha iyo budada dubista. Ku dar isku dar ah ukunta. Iyadoo spatula caaggu qaso cajiinka iyo ku shub foomka diyaarsan. Dubo ilaa 35 daqiiqo - ilaa iyo inta geesaha shaqada ka mid ah cake ay ka dambeyso darbiyada caaryada ah iyo cajiinka ma kicin dhexda. Qaboojiyaha miiska saar, iyada oo aan laga saarin caaryada, 30 daqiiqo. Kala saar labada dhinac ee keega ka samee derbiyada caaryada leh spatula oo ka saar qaybta qaybta ah ee caaryada. Iskudhir macaanka oo ku dar foornada qabow ee keega si siman. Si aad u qurxiso sheyga, ku jiifso hareeraha wabiga xayeysiiska ah ee 12 xabbo oo ah nuts ama googo waaweyn oo nuts ah oo iyaga ku rusheeya - sidoo kale dhinaca geeska. Ka tag sabdo si aad u qaboojiso. Si taxaddar leh ugu wareeji saxanka, ma aha inaad ka saarto hoose ee caaryada. Qiimaha nafaqada halkii adeega (1/12 cake): 55% dufanka (15g, 2g dufan), 38% carbohydrate (23g), 7% protein (4g), 2g fiber, 36mg calcium 1mg oo bir ah , 23 mg oo ah sodium, 244 kcal.
Koobabka shukulaatada iyo buskudka "badh"
Cuntadani waa nooc ka mid ah Cunnada dhaqameed ee Faransiiska ah, taas oo macnaheedu yahay "faybar". Qaabka koobku waa mid ku haboon, maadaama buskutubku ka buuxsami karo miro cusub ama jilis barafaysan - waxay u muuqataa mid aad u qurux badan. Aragtidaas macmacaanku waxay u muuqataa mid aad u adag in la kariyo, laakiin kaliya waxaad ogaan doontaa in xaqiiqda ay tahay mid aad u fudud!
Yield: 10 jeer
Diyaarinta: 15 daqiiqo
Diyaarinta dhadhanka: 10 daqiiqo
Ku saabsan guryaha nafaqada: budada kookaha, bedelka shukulaatada oo aan loo baahneyn dufan, waxay siinaysaa beerkan dhadhan macaan. 2 ukumo waaweyn; 1/3 koob oo sonkor ah; 1h. beedka laga soo koobay vanaaniyada; 2 tbsp. malqacadaha burka; 2 tbsp. malqacadaha kookaha macmacaanka aan la macaanayn; 1 tbsp. Badanaada la jarjaray (diiray ama la jarjaray); subagga (lakabaadda xaashida dubista).
Diyaarinta dhadhanka:
Isku dhig foornada heerkul ah 1 75 ° C. Geli jalaska foornada heerkul dhexdhexaad ah. Waa fiican tahay saliidka aan duubneyn ee qashinka lagu shubo oo wakhti gooni u dhigan. In baaquli yar yar, garaaceen ukunta, sonkorta iyo vaniljaynta si ay u joogtada labiska. In baaquli kale, qaso bur iyo kookaha. Isku dar badanaada si wanaagsan u walaaq. Isku dar oo isku dar walxaha ukunta leh isku dar ah lowska. Ku rid 2 ama 3 qaado oo buuxa oo cajiinka ah oo ku yaal xaashi dubid diyaar ah meel fog oo midba midka kale ka mid ah. Isticmaal aaladda yaryar, u diyaari kareem kasta si wareeg ah oo leh dhexdhexaad ah 10-13 cm, qaybinta lowska hal lakabka. Dubo muddo 10 daqiiqo ah ilaa cajiinka adag. Qaado foornada dubista foornada oo isticmaal maryo bir ah si aad si dhakhso ah uga saarto hal biscuit ka soo qaadashada saxda kulul. Ku dhaji koobbi khafiif ah oo hoos u riix si aad u siiso qaab koob. Isku mid ah laba weel oo kale. Buuxi foomkan 5-10 daqiiqo illaa inta cookie la qaboojiyo oo adkeyso. Si taxaddar leh uga saar kariimka koobabka oo ku qabo qaboojiyaha. Peel saxarada ku duub oo ku tirtir tuwaal waraaq ah; u rogaa saliid. Cuntada dubi cajiinka intiisa kale. Ku dabool cookie haddii aadan isla markiiba u adeegaynin. Koobka ku buuxi midho cusub ama jilci barafaysan. 30% karbohidrat (11 g), 14% protein (5 g), 2 g fiber, 45 mg kalsiyum, 1 mg macdan, 1 mg, 15 mg oo ah sodium, 142 kcal.
Cuntada la jilciso jiiska iyo jiiska
Cake this curd, taas oo u muuqata mid nafaqo leh, waxaa laga sameeyey noocyo yar oo calorie of cheesey iyo yoghurt jinsiga, samaynta fasax waxtar leh fasax
10 jeer
Diyaarinta: 25 daqiiqo
Diyaarinta dhadhanka: 1 saac 20 daqiiqo
Qaybaha nafaqada: Cholesterol-low-calorie waxay ka kooban tahay kalooriyeyaasha yar, kolestaroolka iyo ku dhawaad nus dufan yar oo ka sameysan jelni joogto ah. Intaa waxaa dheer, hal qayb ka mid ah kalsiyum iyo borotiinka. 16 xabbadood oo buskud ah ayaa googooyey (ama 1 dhalo oo ah buro caano ah oo ka samaysan burii oo dhan); 3 ukunta ukunta (gaar ahaan); 1 koob oo kalooriye hooseeya (1 boqolkiiba) jiis, oo kuusoo jilicsan shaashadda ganaax 30 daqiiqo; Beerta Yoghurt laga soo qaado 450 ml low-calorie ama yogurt-dufan yar oo aan lahayn wax fillers, 230 g cheese oo yar yar oo kaloori ah (tusaale, "Neuchâtel") heerkulka qolka, googooyaa; 1/3 koob oo sonkor ah; 1/4 koob oo bur ah; 1h. qaaddo of diirka liin; 1h. qaaddo diirka liinta; 4 ukumo waaweyn; 2 qaado oo laga soosaaray basbaaska; 1/2 koob oo raspberries (dooran).
Diyaarinta dhadhanka:
Foorno ilaa 175 ° C. Saliidda dufan leh saliidda qudaarta iyo hoose ee saxanka dubista oo leh dhererkeedu yahay 23 cm. Ilkaha yar yar ama fargeeto, ku rid baaquli yar 1 ukun cad ilaa foomka xumbada. Ku dar 1 tbsp. Isku day in xumbada xumbada ku dhex darso cookie la jajabiyey oo qaso. (Fiiri: caanuhu waa inay noqdaan qoyan, laakiin ma qoyan!) Haddii loo baahdo, ku dar tiro xawaash badan oo ukunta, hubinaayo in isku-darku uusan noqon qoyan. Ku wareeji saxanka dubista; faraha qoyan, isku dhufasho, si siman u qaybiyaan walxaha hoose ee caaryada. Dubo ilaa cake lagu daro, 8-10 daqiiqo. Ka saar foornada oo u ogolow inaad qaboojiso. Kordhi heerkulka foornada illaa 200 ° C. Dhanka kale, maydh oo ku qallaji koobka qasacadeysan ka soo horjoogaha cuntada. Iska xeji curdinka ilaa jilicsanaanta, labiska. Ku dar jilciska xabuubka iyo kareemka, sonkorta, burka, liinta iyo liinta. Isku qaso isku darka si aad u samayso isku dar ah isku dhafan, oo ku shub baaquli weyn. Waraaqda isku dhafan (ha dhaqin kahor), garaaci 2 ukun, ku shub borotiinka haray iyo balaastikada haray oo si fiican isku daraan beeraha isku darka. Shub walaaqka soo go'ay ee isku dar ah farmaajada iyo si fiican u walaaq adigoo isticmaalaya spatula caag ah. Ku shub walaaqka soo go'ay galay caaryar leh hadhuudh hore loo dubay. Geli caaryada dhererka dhexdhexaad ah foornada oo dubi kari ilaa 10 daqiiqo. Yaree heerkulka ilaa 120 ° C. Dubo ilaa daadinta "qabsashada" ee dhexda ah iyo geesaha aan la dubin (ilaa 1 saac). Demi oo fur foornada isla markaana u oggolow keeggu inuu qaboojiyo 30 daqiiqadood. Ka dibna qaboojiyaha ku qabow qaboojiyaha ilaa ugu yaraan 6 saacadood ama ka tag habeen. 20 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin, ka saar duufaan qaboojiyaha. Si tartiib ah uga saar meesha qaybta ka mid ah ee caaryada ah, iyo, iyada oo aan ka saareen hoose ee caaryada, wareejinta duxda si saxan. Waxaad qurxisaan miro (optional). Si aad si tartiib ah u gooyso cheesecake, mar kasta, jarida gabal, mindi yareyso biyaha kulul kuna tirtir maro. 32% dufan (8 g, 4 g oo dufan ah), 45% carbohydrate (25 g), 23% protein (13 g), 1 g fiber, 143 mg of kalsiyum, 1 mg oo bir ah, 308 mg oo ah sodium, 225 kcal.
Sida loo daweeyo keega macaanka
Haddii caanaha aad isticmaashid lafaha, marka hore ka saar iyaga adigoo tirtiraya suugada iyada oo loo marayo shaandho wanaagsan. Ka dibna diiriya macaanka kuleylka hooseeya ee yar yar ee aan lahayn maqaarka ama digsiga qaboojinta, kareyso waqti ka waqti. Faafi macaanka oo leh lakab khafiif ah oo ku yaal cawska la qaboojiyey. Glaze glaze ayaa sidoo kale saliidi kara keega shukulaatada, buskudka ama xitaa macaan.
Sida loo kariyo jiiska jilicsan
Ku daadi 450-500 ml dufanka ka dufan-dufanka leh ama dufanka dufan-yar-yar oo ku jira mashiinka yar-mesh-ka ama shaandho (waxaad isticmaali kartaa saabuun caadi ah oo leh laba lakab oo faashad yar). Ku rid shaandhada ku jirta baaquli, kaas oo daadi doona dareeraha, kuna rid qaboojiyaha ilaa 4-8 saacadood (inta dheer ee caanaha laga yaabo in la muujiyo, ka sii dhajinta jiiska). Xasuuso in marka la jajabinayo caddadka jiliterka uu yareeyo labanlaab, taas oo ah, 450-500 ml oo ah yogurt ayaa ka soo baxaya 1 koob oo jiis ah yoghurt.