Kaluunka baradhada leh hilibka duqadda ah iyo jiiska

1. Foornada, dubi baradhada illaa diyaar (la jirka maqaarka). Ha u diyaargaroobo iyo Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Hilib shiidan - 400 garaam
• Baradhadu - 15 gogo '
• Jiis adag - 200 garaam
• Ukuntada - 4 xabbo
• Bariis iyo cusbo - 1 Si aad u dhadhamiso
• Saraq - 1 Si aad u dhadhamiso
• Bow - 2 xabbo
• Dill - 1 Si aad u dhadhamiso
• Basbaas macaan - 3 xabbo
• Mayonnaise (labeen dhanaan) - 3 Art. qaadooyin
• Tamaandho - 4 Pieces

Tilmaamaha

1. Foornada, dubi baradhada illaa diyaar (la jirka maqaarka). Waxaan u ogolaaneynaa qabow iyo nadiifin, ka dibna waxaan jaray celcelis ahaan dhumucdiisnaanta. 2. Saliida foomka wax lagu dubo ee saliidda cuntada ah, ka dibna meel dhigo lakabka baradhada. Foosto waxaan ku dari doonaa basbaas yar iyo cusbo. Iskuday lakabka baradhada. 3. Iska yaree siddooyinka basasha, basbaaska macaan, yaanyada iyo wax kasta oo muuqaal ah (ku dar hilibka hilibka duqadda ah). 4. Diiri jarjar oo ku rush. Waxaan isku dareynaa majones, ukunta, cusbo iyo basbaaska madow. Isku-darka soo-baxa waxaa lagu shubay qafiska. 5. Cannaan duudduuban on huurka iyo kula saydhaa leh cajiiga. Wixii soddon ama afartan daqiiqo waxaan u diri karnaa foornada dabka kulul. 6. Isku-duubka ayaa diyaar noqon doona marka jiiska la gooyo, cabitaanka casiirkuna wuxuu u oggol yahay khudaarta. Garlic qulqulaya oo dufaan leh digsi kulul. Saxanka waa diyaar.

Adeegyada: 8