Karootada la dubay ee cognac iyo dhir udgoon

Karootada waxtarka leh iyo dhadhanka leh leh dhir udgoon iyo cognac Suxuunta dabacasaha, aad loo jecel yahay waqtiyadii hore, oo aan lakulmeen dhaqaatiirta casriga ah ee casriga ah ee asalka ah. Laakiin waxay ku caawinayaan in ay sii dheeraadaan dhalinyarada, siiyaan qurux iyo mudnaan. Karootada ayaa si gaar ah loogu qadariyaa walxaha sare ee carotene, taas oo ku soo noqota fitamiin A ee jidhka, ma jiraan wax khudaar iyo midho kale oo ay ku jiraan xaddiga carotene. Marka laga soo tago xaqiiqda ah in khudradda cagaaran ay tahay ilaha ugu tayada fiitamiinada, macdanta iyo nafaqooyinka kale, sidoo kale waxa ay qiimo u leedahay helitaanka raqiis iyo sanadka oo dhan. La soo bandhigay dareenkaaga asaasiga asaasiga ah ee karootada leh dhir udgoon iyo cogni waxay ka duwan tahay dhadhan aad u fiican iyo faa'iidooyin caafimaad oo wanaagsan. Cuntada noocan oo kale ah, sida karootada la dubay ee cognac iyo khudradda, laguma magacaabi karo mid aad u culus oo kalooriga, taas oo ka dhigaysa mid soo jiidasho leh kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka xad-dhaafka ah. Cognac, oo ah qayb ka mid ah saxanka this, waxay sare u qaadaa tallaabada fitamiin C, taas oo sidoo kale hodan ah ee dabacasaha, kor u sii deynta casiir gastric, iyo kallifay marinnada dhiigga iyo yaraynayaa cadaadiska dhiigga.

Karootada waxtarka leh iyo dhadhanka leh leh dhir udgoon iyo cognac Suxuunta dabacasaha, aad loo jecel yahay waqtiyadii hore, oo aan lakulmeen dhaqaatiirta casriga ah ee casriga ah ee asalka ah. Laakiin waxay ku caawinayaan in ay sii dheeraadaan dhalinyarada, siiyaan qurux iyo mudnaan. Karootada ayaa si gaar ah loogu qadariyaa walxaha sare ee carotene, taas oo ku soo noqota fitamiin A ee jidhka, ma jiraan wax khudaar iyo midho kale oo ay ku jiraan xaddiga carotene. Marka laga soo tago xaqiiqda ah in khudradda cagaaran ay tahay ilaha ugu tayada fiitamiinada, macdanta iyo nafaqooyinka kale, sidoo kale waxa ay qiimo u leedahay helitaanka raqiis iyo sanadka oo dhan. La soo bandhigay dareenkaaga asaasiga asaasiga ah ee karootada leh dhir udgoon iyo cogni waxay ka duwan tahay dhadhan aad u fiican iyo faa'iidooyin caafimaad oo wanaagsan. Cuntada noocan oo kale ah, sida karootada la dubay ee cognac iyo khudradda, laguma magacaabi karo mid aad u culus oo kalooriga, taas oo ka dhigaysa mid soo jiidasho leh kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka xad-dhaafka ah. Cognac, oo ah qayb ka mid ah saxanka this, waxay sare u qaadaa tallaabada fitamiin C, taas oo sidoo kale hodan ah ee dabacasaha, kor u sii deynta casiir gastric, iyo kallifay marinnada dhiigga iyo yaraynayaa cadaadiska dhiigga.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Karootada 5 rodol.
• Butter 100 g
• Cognac 4 tbsp. l.
• Sonkorta Brown 1 tsp.
• Salt 2 tsp.
• Budada basbaaska madow 2 tsp.
• Budada qoraxi 1 tsp.

Tilmaamaha

• Talaabada 1aad Karootada nadiif oo jarjar goobo khafiif ah.
• Tallaabada 2-aad ee digsi qaboojin leh hoose oo qaro, dhalaali subagga, 2 tsp. cusbo iyo 1 tsp. sonkorta.
• Talaabada 3 kadibna ku dar 0.5 koob oo biyo nadiifa, kareyso si joogto ah.
• Talaabada 4aad Ku soo dhawow karkarinta, ka qaad dabka - ku dar qorfe, basbaaska iyo cognac.
• Talaabada 5 ee saxanka dubista, soo saar wareegyada dabacasaha.
• Talaabada 6aad Lakab kasta waxaa lagu waraabiyaa iskuxir shidaal.
• Tallaabada 7aad Waxaan ku duubnaa foomka leh foorno.
• Tallaabada 8aad Waxaan foornada u dirnaa foorno preheated ilaa 170 daqiiqo 80 daqiiqo.
• Tallaabada 9 Karootada waa inay noqdaan jilicsan, ku shub dabacda leh maraqa ka hor intaadan u adeegin.