Macmacaanka macmacaanka leh rootiga

Peel 4 tufaax, jarjar xudunta. Dhalaali 40 g oo subag ah oo ku jira shaashad shiil leh oo ka sii dareysa Cuntooyinka:

• Apple macaan - 300 garaam
• Tufaax - 4 xabbo
• Butter - 40 garaam
• Ghee - 3 Art. qaadooyin
• sonkorta budada ah - 4 Art. qaadooyin
• rootiga cad - 1 xabbo

Tilmaamaha

Peel 4 tufaax, jarjar xudunta. Dhalaali 40 g oo subag ah oo digsi ku dhex jirta kuleyl aad u kulul, ku dar tufaax. Fry 2 ama 3 daqiiqo, ka dibna ku dar 3 qaado oo sonkor budada ah oo isku shiishi daqiiqado yar ilaa inta ay si fiican u caramelisey. Qaado. Iska yaree leydi iyo saddex xagasha rootiga loogu talagalay dhinacyada iyo daaha hoose. Iskuday roodhida qaabka, laydhku waa inuu ka yaraadaa wax yar. Daar daboolka. Dhalaali 3 qaado oo sabdo ah oo dhalaalaya. Dhammaan kabaha ku rid xaashadda dubista. Saliid walax kasta oo bunka leh subagga dhalaalay, ka dibna ku rusheey sonkorta budada. Ku rid shaashadda hoosteeda. Rootiyada diyaarinta si aad u heshid oo u leexdid. Jilciso qaabka subagga la dhalaaliyay, ka dibna ku shub 1 qaado oo sonkor ah budada ah oo ku faafi si siman adigoo ruxaya oo guuxaya. Isku dhig foornada ilaa 200 ° C. Cuntada ku rid caaryada. Ku dar tufaaxa tufaaxa si qoto dheer u dhejis ah. Ka dibna lakabka tufaaxa caramel. Markaas lakabka labaad ee tufaaxa, iyo ugu dambeyntii lakabka kibista. Ku rid foornada illaa 30 daqiiqo. Isku qabow wakhti ka hor intaadan ka saarin caaryada. Waxaad cuni kartaa qabow ama diirran oo leh kareemo darbi.

Adeegyada: 10