Soup leh brynza Soup - saxan aad u fiican oo ku darsaday awood, waa la kulaali karaa xilliga qaboobaha waxaana lagu qaboojin karaa dabka. Maraqku wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si dhakhso ah ugu quudiso qoyska cuntada kulul. Soup waa sahlan tahay inaad diyaariso alaabta la heli karo, kuwaas oo had iyo jeer diyaar u ah marti-qaad kasta. Isku day inaad wax karsato sida tufaaxa, maraq fudud oo laga sameeyey brynza. Waxaad ku qaadan doontaa ugu yaraan waqti, qoyskiina aad ayuu ugu faraxsan yahay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:- Brynza 100 g
- Caano 250 ml
- Biyo 500 ml
- Ukuntu digaag 2 rodol.
- Butter 25 g
- Saliid 1 xoqan
- Tallaabada 1 Si aad u diyaariso maraqa caanaha leh jiis, waxaan u baahan nahay jiis, subag, ukumo, caano, biyo, milix.
- Tallaabada 2 Ku xir caanaha biyaha. Ku dar jiiska la jarjaray. Karso ilaa 15 daqiiqadood.
- Tallaabada 3 Ukunta ukunta si fiican u garaac.
- Talaabada 4 buuxi maraq ku dheji ukunta. Walaaq. Karkari muddo 1 daqiiqo ah.
- Tallaabo 5 Ku dar subagga maraq kulul. Maraq u sii maraq maraq bacda ah. Waxaad qurxisaan dhir.