- Brynza - 200 Grams
- Bacon - 100 garaam
- Chaiber (bahalka) - - dhadhamin
Si aad u diyaariso cunto fudud, waxaa habboon in la isticmaalo farmaajada buluugga ah - waa mid si fiican ugu habboon qaabkeeda. Laakiin, mabda 'ahaan, waxaad isticmaali kartaa mid ka mida Caucasian. Bacaha, haddii aad leedahay gabal oo dhan, waxaad u baahan tahay inaad jarjartid dhalooyinka dhuuban - waxaanu ku duubi doonaa farmaajada iyaga. Hadda, si fudud, ku duub koonaha brynza ee xaleef hilib doofaar - hal cube hal slicing. Haddii aad rabto inaad cunto karisid dabeecadda, ka dibna farmaajada qashinka xabkaha laga soo saaro qulqulka (doorbidayaa - laba). Si kastaba ha noqotee, waxaan u diyaarinaynaa cunto fudud guriga, sidaas daraadeed skewers looma baahna. Waxaan ku faafinaa jaangeyaga hilibka doofaarka si ay u qaboojiso. Mawqif aad u muhiim ah ayaa ah in aan marka hore gelinayno xeebta (meesha uu hilibku ka buuxo hoos u dhaco), si markaa hilibka doofaarka uu ku xirnaan doono saamaynta heerkulka. Dhinac dhinac kasta ku daa ilaa 1 daqiiqo kuleyl dhexdhexaad ah. Qodob kale oo muhim ah waa shiil aan saliid lahayn. Ka hor intaanad adeegin, ku rush adigoo jeexa jiiska ama jiiska kale ee aad jeceshahay (waxaad lahaan kartaa koryaan). Way fiicantahay in la cuno cunto fudud. Waan ku faraxsanahay!
Adeegyada: 3-4