- digaag - 0.5 gogo '(nus)
- salka saafiga ah - 1 xabbo (dhar cad)
- karootada - 1 xabbo
- guluubka gaduudan - 1 xabbo
- gaduud cas oo kulul - 0.5 gogo '(nus)
- tufaaxa - 100 garaam
- cusbo - 1 xabbo (dhadhan)
- Burka burka - 100 garaam (noodle)
- ukunta - 1 xabbo (for noodles)
- cusbo - 1 qanjaruufo (for noodles)
- zira - 1 Gacanta (noodhada)
- isku dar ah basbaaska - 0,5 st. malqacadaha (for noodles)
Karsado digaag, ku rid digsi Shuban biyo badan oo heerkeedu sarreeyaa oo ka sarreeya digaagga 2-2.5 cm. Ku rid digsi dab ka xoog badan, isku karkari. Si taxadar leh uga saari xumbo leh codka yar Yaree kulaylka ilaa dhexdhexaad. ku dar sifo waaweyn iyo cusbo dhadhan. Kari ilaa 35 daqiiqadood, ka qaad dabka. Ka qaad digaagga digsiga oo goynaya. Maraq dhogorta. Ku dar milix iyo bur ah baaquli. Wadida ukunta, ku dar 1 tsp. biyo oo cajiin cajiinka. Ku darso cajiinka dheeh dhererka dusha sare ee shaqada, ku rusheeyaa bur. Si xiif ah u rusheeyaa cajiinka leh dhir udgoon iyo mar kale leh pin ah wareega. Iska yaree cajiinka ay ku jiraan laba geesood oo ah 2.5 cm, ha u qalajina wax yar, basasha iyo karootada waa diirran yihiin: basbaaska iyo digirta waa la dhaqaa, miraha waxaa laga saaraa basbaas. Karootada waxay jarjartaa dhuubka khafiifka ah, ciriiriga basbaaska, digirta qumbaha, digirta 2 cm dheer, ka saar hilibka digaaga lafta, adigoo xoqaya fiilooyinka waaweyn. Maraq ku shub digsi nadiif ah oo ku karkaraya, khudaar ku dar, 5 daqiiqo kari. Ku dar baasto, isku kari 4 daqiiqo oo kale. Ku rid hilibka lakabiga digaaga iyo digaaga. Dabool oo ka qaad dabka. U oggolow inaad istaagto 2-3 daqiiqo.
Adeegyada: 4